Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Szinte nincs olyan étel, amelyet ne tudna feldobni egy kis sajt, ráadásul változatos formában bármihez felhasználhatjuk. Kockára vágva egy kis alma társaságában belekerülhet az uzsonnásdobozba, lehet szendvicsfeltét, vagy pizzára, esetleg rakott ételekre reszelve is finomság születik a sajtból.
Ez a kérdés általában minden kezdő és gyakorló háziasszonyt foglalkoztat. A tapasztalat az, hogy a legtöbben úgy és akkor sózzuk meg a vizet, ahogy otthon anyukánktól láttuk. Hogy mi az igazság? Utánajártunk!
Heteken belül elkezdődik a nyári szezon, élettel telnek meg a hazai és külföldi szálláshelyek. Mindenki azt szeretné, hogy tökéletes legyen a nyaralás és semmi se rondítson bele az élménybe, legfőképp ne egy gyomorrontás. Ha olyan helyen szállunk meg, ahol van büfé vagy svédasztal, akkor érdemes néhány tippet észben tartani!
A zuhanysapka óriási találmány, és akinek már kellett valaha tökéletes frizurával tusolnia, az erre csakis maximális helyesléssel reagálhat. Ez a csodálatos eszköz azonban nem csak a fürdőszobában, a konyhában is nagyon komoly szolgálatot tehet! Máris mondjuk, hogyan!
Videó
Az utóbbi évek slágertermékévé nőtte ki magát az air fryer, vagy másik nevén a forrólevegős fritőz. Nemcsak gyorsan elkészíthető benne az étel, hanem sokkal egészségesebb is lesz, mintha bő olajban sütnénk a fogásokat.
A pirítós gyakorlatilag a legegyszerűbb reggeli vagy vacsora. Fogjuk a kenyeret, betesszük a kenyérpirítóba, majd a kenyértartó tálcák kiugrással jelzik a szeletek elkészültét. Különösebb odafigyelést nem is igényel a dolog – legalábbis eddig így hittük, bár valljuk be: a végeredményben gyakran csalódtunk.
Ha te is azok közé tartozol, akik nem szeretik a lágyan folyó tükörtojást, akkor mindkét oldalát megsütöd. De vajon sikerül a megfordítás egy laza csuklómozdulattal, vagy hosszú percekig ügyetlenkedsz, és végül drámai lesz a végeredmény? Ha eleged van a szétfolyt tojásokból és a félresikerült tükörtojás miatti frusztrációból, akkor mutatjuk a tökéletes módszert!
Az ínycsiklandó csokoládés süti az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert, de hogy tökéletes lesz-e a végeredmény, az bizony egy apróságon múlhat. Most eláruljuk ezt a titkot, és még többet is, hogy a te brownie-d is mennyei legyen.
Ha már unod a hagyományos rántott húst, mutatunk egy trükköt, melynek segítségével ugyanolyan finom lesz a bunda, de egy kicsit mégis más: próbáld ki a fordított panírozást!
Fanny magazin
Szinte minden nap használjuk ezeket a háztartási kisgépeket, mégis hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy megfelelően tisztítsuk őket. Ezekkel a trükkökkel ragyogó lesz a végeredmény!
A szokatlan külsejű főzőedény nem hiányozhatott nagymamáink konyhájából – nem véletlenül. Ideje leporolni a szekrény mélyén heverő kuktákat, vagy az első adandó alkalommal beszerezni egyet. Azt is megmondjuk, miért.
Az olasz tészták ezerféle formában léteznek, de egyvalami biztosan közös bennük: imádjuk őket. Amilyen egyszerű (mégis pazar) fogásokat készíthetünk belőlük, olyan könnyű elrontani is az ételt, rögtön a tésztafőzésnél.
Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók, küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy készítheted el a tejbegrízt anélkül, hogy leégne az alja.
Biztosan te is jártál már úgy, hogy sütés-főzés közben vetted észre: nincs otthon annyi tojás, mint amennyire szükséged lenne. Tojás nélkül nem tapad össze a fasírt, a palacsinta sem lesz az igazi, a szülinapi tortáról nem is beszélve… Mit lehet ilyenkor tenni? Irány a legközelebbi bolt! De ha nincs kedved útra kelni, próbáld ki az alábbi egyszerű, hatékony tojáspótlók egyikét.
Lapul otthon muffinsütőd? Ha igen, akkor mutatunk néhány tippet, mire használhatod még a muffinok sütésén kívül. Több lehetőség rejlik benne, mint gondolnád!