Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
SÁNDOR ADRIENN
Videó
Kevés olyan ember van a világon, aki ne ismerné a pizzát, hiszen a népszerű lepénykenyér eredete egészen a római korig vezethető vissza. Az időszakra jellemző gasztronómiai feljegyzésekből kiderül, hogy már akkor is ismerték a focaccia egyik fajtáját, amit csak picea néven emlegettek. Következő receptválogatásunkkal a pizza világnapja előtt tisztelgünk, amihez hoztunk egy rövid történelmi gyorstalpalót is. Február 9-én egyetek ti is pizzát, akár házit, azokból is a legjobbakat!
MME
Ha egy tökéletes házi pizzára vágysz, nem csak a tésztán múlik a végeredmény. A paradicsomos szósz minősége, ami a tetejére kerül alapként, egyáltalán nem mellékes, sőt! A receptek a pizzaszósz elkészítésének leírásakor általában beérik a hozzávalók felsorolásával, nem igazán foglalkoznak velük behatóan, pedig a lényeg a részletekben rejlik.
Cikk
A hawaii pizzát senkinek sem kell bemutatni, hiszen nem túlzás kijelenteni, hogy a világ legmegosztóbb kajái közé tartozik. Sokak szemében ez nem más, mint az olasz konyha ellen elkövetett egyértelmű merénylet, ám azok táborát is szép számmal erősítik, akik imádják az ananászos pizzát. A történetével azonban nem sokan vannak képben. Annyit már most elárulunk, hogy az ég világon semmi köze a trópusi szigethez.
Megelégelted a házhoz szállítást és a vele járó pluszköltségeket? Ráadásul teljesen kihűl, mire végre beesik a futár a pizzáddal? Van megoldás: süsd meg otthon! Ha erre a bögrés receptre esik a választásod, semmivel sem fog tovább tartani, mintha megrendelnéd, az pedig már sokszor bebizonyosodott, hogy a házi mindig finomabb! Most megmutatjuk, hogyan készíthetsz egyszerre kétféle pizzát.
A Nemzetközi Űrállomást is elérte a Hawaii pizza-bojkott. Történt ugyanis, hogy az állomás asztronautái egy kellemes pizzázós estét tartottak teljes súlytalanságban, amikor újra felmerült a már visszatérőnek számító kérdés: tehetünk-e ananászt a pizzára?
Ma már szinte minden sarkon árulnak pizzát. Bátran kísérletezz otthon is az elkészítésével – a variációk száma szinte végtelen.
Török Zsuzsa
Kemence nélkül is fantasztikusan finom pizzát süthetsz otthon, ha tudod a módját. Beavatunk minden titokba, és ezentúl nem kell attól tartanod, hogy hidegen hozza a futár.
Mi kell a jó pizzatésztához? Liszt, víz, élesztő és só, pofonegyszerű elkészíteni, annál könnyebb elrontani. Ám a világhírű olasz pizzatésztákat ezentúl otthon is elkészítheted, eláruljuk, hogyan!
Nóra
Bányai Barbara Gréta
CSEH JÁNOS
Kard Sándorné
