Mindmegette.hu
Recept
Kard Sándorné
Videó
Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi egyenesen imádjuk a bécsi cseresznyés pitét. Az a jó ebben a süteményben, hogy pofonegyszerű és gyorsan elkészíthető, a cseresznye kimagozásán túl - ha nem mirelittel dolgozol - pedig nem igazán számíthatsz komolyabb melóra a siker érdekében. Íme, egy tuti recept arra az esetre, ha egy hirtelen ötlettől vezérelve te is megkívánnád.
MME
Az epres cobbler leginkább a pitékhez hasonlítható, ám az elkészítése ennek ellenére sokkal egyszerűbb és gyorsabb. Igazi időtakarékos édesség, hiszen nagyjából egy óra alatt elkészül, – beleértve az előkészületeket is – a végeredmény pedig mennyei. Kívül ropogós, belül puha a tészta, alatta pedig a megkaramellizálódott eper isteni íze fogad.
PATAKY KRISZTINA
Cikk
Fotó/Videó: Nagy Anita
Ha pitéről van szó, akkor az emberek többségének egyből az almás jut az eszébe. Azonban nem csak almából, esetleg szilvából készíthetjük el, hanem a banán is egy kiváló alap ehhez a klasszikus finomsághoz. Pofonegyszerűen elkészíthető, mégis különleges.
Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel!
Somogyi Bea
Vidék Íze
Vitathatatlanul az ősz egyik kihagyhatatlan klasszikus desszertje az almás pite. Éppen ezért neked is ki kell próbálnod következő finomságunkat, ami nem más, mint az almáspite-torta. Már sütés közben elcsábulsz, hiszen a sült alma és a fahéj illata az egész lakást beteríti. Igazán egyszerű, ám de annál zseniálisabb csemege.
Wagensommer Alexandra
Ha igazán őszies édességre vágysz, akkor a következő almás-diós desszertek között biztosan találsz kedvedre valót. Ráadásul az egész konyhát belengi majd a frissen sült sütemény illata... Csak azt kell eldöntened, melyik finomságot készíted el legelőször.
Itt a szezonja, úgyhogy nagyon olcsón hozzájuthatunk az ősz egyik legnagyobb ajándékához, a szilvához. Jöhetnek a piték, a piskóták, a gombócok, és minden ezzel készült finomság - most nézzük a legegyszerűbbeket!
Pataki Nóra
Az almás pite tipikus nagymama sütemény. Bizonyára sokan őriznek emléket arról, hogy a nagyinál alig várták már, hogy megsüljön az illatos, omlós pite, amiből aztán még melegen jó néhány szeletet meg is evett. Hogy nosztalgiázzunk egy kicsit, íme 8 szuper almás pite recept.
Van otthon pár szem sárgabarack? Akkor érdemes kipróbálnod ezt a mennyei pitét, amit nagyjából 30 perc összedobni, a többi pedig a sütő dolga. Porcukorral megszórva tuti, hogy a gyerekek kedvence (is) lesz! Hétvégére jöhet!?
Tóth Éva
Török Zsuzsa
A gyúrt omlós tészta ideális alap kiadós édes és sós töltelékek alá. Kevés hozzávalóból egykettőre összeállítható, ráadásul a felhasználásig a hűtőben tárolható. Érdemes egyszerre több adagot készíteni belőle, ha kedvenced a pitetorta és a quiche.
Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Szabó Veronika
Lágy, omlós tészta mennyei töltelékkel. Egy illatos, frissen sült pitének lehetetlen ellenállni. Szerencsére az ősz nagyon sok finom gyümölcsben bővelkedik, amivel megtölthetjük a piténket. Az alma, a körte és a szilva mellett pedig olyan jolly joker alapanyagok is rendelkezésünkre állnak, mint a dió, mák, sütőtök.
Gyümölcsös piték és kosárkák készítésekor a vaksütés jobb tartást ad az omlós tésztának. Ismerd meg a fortélyait lépésről lépésre!
DÖMÖTÖR VIOLA
A szilva és a szilvalekvár csodálatos alapanyaga a különféle süteményeknek, desszerteknek. Gazdag íze, telt aromája sok süteményben, édességben visszaköszön, de a klasszikus, már meglévő desszertek mellett mi magunk is nyugodtan kísérletezhetünk új szilvás finomságok megalkotásával. Íme 15 szuper recept.
Ha pitéről van szó, akkor sokaknak a nagyi-féle meggyes, vagy almás pite jut az eszébe. Pedig ezt a finom házi süteményt bátran variálhatjuk bármilyen gyümölccsel. Összeállításunkban nemcsak hagyományos pitét találtok, hanem olyan különlegességet is, mint az amerikai citrompite.
