Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Fotó/Videó: Szalai Roland
Ez a krémes paradicsomos tészta egy igazi villámfogás. Nem kell sokat bíbelődni az előkészületekkel, de magára az elkészítésére sem kell fél óránál több időt szánnod. Kiváló húsmentes fogás ez azokra a napokra, amikor egy picit mellőznéd a hús fogyasztását, de ha alapból is vegetáriánus vagy, akkor ez a recept egy gyakran visszatérő darab lehet a konyhádban. Kiadós, és igen laktató.
Videó
Isteni vacsora 20 perc alatt? Lehetséges! Készíts te is könnyű, nyári paradicsomos tésztát bazsalikommal és fokhagymával, garantáltan imádni fogja a család. Videón mutatjuk a receptet.
Ha szereted az olasz konyhát és a csípős ételektől sem riadsz vissza, akkor a penne all' arrabbiata biztosan nagy kedvenced lesz! Pofonegyszerűen és villámgyorsan összedobhatod, a végeredmény pedig a sok-sok fokhagymának, a friss bazsalikomnak és a csilipaprikának köszönhetően zseniálisan finom lesz. Érdemes kipróbálni!
Nem véletlenül imádjuk a tésztaételeket, ugyanis egyszerűek, kiadósak, és gyorsan elkészíthetőek. Videós válogatásunkban most olyan paradicsomos tésztákat gyűjtöttünk össze a csirkés verziótól a ricottás változaton át a tonhalasig, amikkel biztosan nem lőhetsz mellé, ha finom ebédet vagy vacsorát szeretnél összedobni. Érdemes őket kipróbálni!
A paradicsomszósz egy olyan alapanyag, ami nélkül sokan el sem tudnák képzelni az életüket. És nem csak az olaszokra gondolunk, akiknek specialitása az érett paradicsomból készített mártás, hanem bizony például édesanyákra is a világ minden tájáról, akik nem tudnak elég hálásak lenni ezért a savanykás szószért, ami a legtöbb gyerek kedvence!
Ahhoz, hogy jót egyen a család, nem feltétlenül kell egy teljes napon keresztül a konyhában robotolni, a mosogatásról és a „romok” eltakarításáról nem is beszélve. Következő receptvideónkban egy olyan csirkés-paradicsomos tésztát hoztunk zöldborsóval, aminek szó szerint az egyszerűségében rejlik a tökéletessége.
Akár vendégek jönnek, akár a családot akarod elkáprázatni valami eredetivel, ezzel a bögrében sült paradicsomos tésztával garantált a siker. Nagyon egyszerű, nagyon látványos - és nagyon finom!
Imádod édesanyád főztjét, de hetek óta nem jutsz el hozzá? Minden vágyad, hogy a húslevesed olyan legyen, mint a nagyié, de hozzá sem mersz fogni? A Mindmegette.hu-val pillanatok alatt te lehetsz a konyha sztárja. Fapados főzőiskola rovatunkban lépésről-lépésre megtanulhatod, hogyan készítsd el az alapételeket, és a legmenőbb kajákat. Tarts velünk! Ebbe vágj bele, ne az ujjadba!
A koronavírus miatt az oktatási intézményeknek át kellett állniuk a távoktatásra, ez pedig sokaknál egyben azt is jelenti, hogy az iskolai menza is szünetel, és otthon kell főzni a gyerekekre. Válogatásunkban olyan klasszikus, örök kedvenc menüket gyűjtöttünk össze, aminek garantáltan jobban fognak örülni, mint a tojáslevesnek és a spenótnak a menzán. Nálatok melyik a legnagyobb kedvenc?
Németh Miklósné
Van, hogy hó végén alaposan ki kell számolnunk, milyen menüre futja. De szerencsére van megoldás, hiszen ilyenkor egy tartalmas tésztaétellel nem lehet mellélőni: egyszerűen elkészíthető, általában gyorsan megvan, ráadásul a pénztárcánkat sem terheli meg túlzottan. Ezekkel a mennyei fogásokkal például garantált a siker - na meg a spórolás!
Kard Sándorné
A paradicsomos tésztát nem lehet nem szeretni: egy kis vajas olívaolajon dinsztelt, hajszálvékonyra vágott fokhagyma, majd zutty, bele a sűrített vagy darabolt paradicsomkonzerv, a fűszerek, aztán pedig - jöhet, amit az ízlésünk diktál. Mutatunk most 10 variációt erre a megunhatatlan olasz klasszikusra.
A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén induló sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma a varázslatosan egyszerű paradicsomos spagettit főzi meg nekünk, Ádám-módra: sült koktélparadicsommal tálalva!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Chrenkó Viki
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!