orosz

Nem az a kérdés, hogy hogy áprilisi tréfa volt-e az orosz Mere-diszkont élelmiszerkereskedelmi lánc megjelenése Magyarországon, hanem az, hogy a jelenlegi piaci környezetben van-e helye egy újabb láncnak. Az élelmiszer forgalom lassan magára talál, de a teljes kiskereskedelmi forgalom alacsony vásárlóerőre utal – a Mere viszont a Linkdinen munkatársakat keres.

Néhány napja futótűzként tarolta le a magyar internetet a hír, miszerint már idén hazánkban nyit új boltokat az orosz Lidlként is emlegetett Mere diszkontlánc. A Világgazdaság utánajárt a témának, hiszen a kezdeményezés jónak tűnik, a gond csupán csak az, hogy a nyitással kapcsolatos híresztelésekről senki nem tud.

Hamarosan új diszkontlánc érkezhet Magyarországra: az orosz Mere bolthálózat, amely egyebek között Romániában és Szerbiában is jelen van, 200 üzletet szerene nyitni nálunk a közeljövőben.

Bizony, az oroszok a spájzban vannak, de ennek mindannyian csak örülhetünk, mert a spájz után a konyha következik, ahonnan finomabbnál-finomabb falatokkal kerülnek elő. A budapesti kínálat szerencsére folyamatosan bővül és már nem csak Budán, de Pesten is találni izgalmas orosz éttermet.

Az orosz konyha rendkívül sokrétű, igen változatos és javarészt számunkra is elérhető alapanyagokból dolgozik. A több mint 1000 éves múltra visszatekintő kulináris gazdagság felfedezésre vár!

A cári Oroszország a gasztronómiában - nem úgy, mint a harctereken - nem volt riválisa a császári Franciaországnak. Sőt: hogy mennyire túl tudta tenni magát a francia gasztronómia politikai feszültségeken, a háborús megpróbáltatásokon, arról árulkodik a Francia Nagy Konyha néhány receptje.