Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kard Sándorné
Cikk
Mindmegette
A sertésoldalas az a húsféle, amit szinte bármilyen páccal vagy fűszerrel el lehet készíteni, a végeredmény garantáltan finom lesz. Az eddig mutatott fokhagymás, magyaros és BBQ-s változatok után következzék a brutális ázsiai verzió! Íme a recept.
Kósa Kolos
MME
Ha egy igazán fejedelmi lakomával készülnél szilveszterre, akkor ez a vajpuhára sült mézes-sörös oldalas egy tökéletes opció. Kívül ropog, belül pedig omlós és szaftos, szóval miután kivetted a sütőből, nincs más dolgod, mint valamilyen burgonyakörettel, vagy ha már szilveszter, akkor lencsesalátával tálalni. Hidd el, hogy nem fogod győzni begyűjteni a bókokat, annyira finom.
Jasinka Ádám
A jóárasított, 1500 forintos ételek mellett különlegességeket is kapni a budapesti karácsonyi vásáron. Ilyen az a hatalmas, barbecue ízű oldalas is, amellyel két ember is csak nehezen bír el. De mi megkóstoltuk!
A karácsonyi menüsor egy kihagyhatatlan eleme a töltött káposzta. Mivel szinte tájegységenként kicsit - vagy nagyon - máshogyan készítik, nincs egyedül üdvözítő, hagyományos recept, inkább izgalmas variációk léteznek - mint például ez a miskolci töltött káposzta, ahol rizs helyett valami egészen mást raknak a töltelékbe.
Pataki Nóra
Akkor sem kell lemondani a füstös, grilles ízekről, ha nincs grillsütőnk. Mutatunk egy olyan barbecue-oldalas-receptet, melyhez elég a sütő, a végeredményről pedig senki se mondja meg, hogy nem a kerti sütögetés során készült.
A sült oldalas az egyik legnépszerűbb és legízletesebb fogás. Sokan sokféleképpen csinálják, ám egyvalami mindegyik receptben közös, méghozzá az, hogy ízletes és szaftos lesz a végeredmény! Ha nem tudod, hogyan készítsd a sült oldalast, mutatunk hozzá néhány szuper receptet!
DÖMÖTÖR VIOLA
A sült oldalas klasszikus magyar étel, imádjuk a sütőben és a grillen sütött változatokat is. Most egy zöldségekkel együtt sütött receptet mutatunk, ami garantáltan a család kedvence lesz.
Tükörtojás, csirkemell pörkölt, sült kolbász, fasírt - sokak számára ezek nélkül a feltétek közül elképzelhetetlen a főzelék. Valóban ezek a feltétek nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy még finomabbá és még laktatóbbá varázsoljuk a tökfőzeléket, vagy a krumplifőzeléket, esetleg a spenótot.
Videó
A méztől ragacsos, a csilitől, fokhagymától, a ketchuptól jó fűszeres, kívül ropogós, belül omlós. A mézes-mázas ragacsos oldalast egyszer az életben mindenkinek meg kell kóstolnia. Íme kedvcsinálónak egy videórecept, ha így készítitek el, a végeredményben nem fogtok csalódni.
Malmos Szilvia
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
Vass Lászlóné
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Biró Sára
Sok hentesüzletben találkozhattok azzal a képpel, amely a sertés részeit ábrázolja. Sokan nem tudják viszont, hogy milyen fogásokat készítsenek a tarjából, a karajból, vagy a lapockából. A Mindmegette új sorozatában Gábor hentes bemutatja a sertés részeit és azt is megtudhatjuk tőle, hogy melyikből érdemes szaftos pörköltet készíteni.
CSEH JÁNOS
A méz és a mustár csodálatosan passzolnak egymáshoz: az édes, a savanykás és a csípős ízek tökéletesen kiegészítik egymást - nem véletlen, hogy gyakran alkalmazzák őket együtt, például sültek és raguk készítésekor. Mutatunk most 11 fogást ezzel a nyerő párossal - garantáljuk, hogy egyikkel sem fogtok mellé, ha kipróbáljátok!
Spider Girl
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!