Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Ez a hónap is villámgyorsan elrepült, vele együtt pedig megint egy újabb hétvégéhez értünk a következő kérdéssel a fejünkben: mégis mi legyen az ebéd? Úgy fest, hogy a brutális forróság egy hidegfrontnak köszönhetően gyengülni látszik, így összeállításunkban most kevesebb lesz a kánikula-kompatibilis fogás. Válogassatok kedvetekre!
Már a könyöködön jön ki a vasárnapi rántott hús? Akkor próbálj ki valami mást, valami újat! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze, melyekkel nem vallasz szégyent a hétvégén, akár magadnak, a családra vagy egy nagyobb társaságra főzöl.
Ha nincs ötleted, mi legyen az ebéd a hétvégén, segítünk! Két teljes menüsort állítottunk össze, így neked mér csak ezt kell eldönteni, melyik nap, melyiket készíted.
Van egy jó és egy rossz hírünk; a jó az, hogy újra egy szuper hétvége kapujába értünk, a rossz, ami igazából nem is annyira rossz, hogy megint ki kell agyalnunk, milyen ebéddel készüljünk a következő két napra. Ez soha nem egyszerű mutatvány még annak ellenére sem, hogy a szezonális hozzávalóknak köszönhetően most picit nagyobb a mozgásterünk. Következő válogatásunk ezért biztosan a segítségetekre lesz, melyből könnyen inspirációt meríthettek, ha a hétvégi menü elkészítésének feladata újra rátok hárult.
Amikor országszerte sorban dőlnek a melegrekordok, egyre nehezebben vesszük rá magunkat, hogy főzzünk valami finomat a konyhában. Érthető ez, hiszen amikor tombol a kánikula, miért is fűtenénk tovább az otthonunkat a tűzhellyel. Éppen ezért következő válogatásunkat úgy állítottuk össze, hogy az ebéddel hamar elkészülj, minél kevesebbet járasd gázt a fazék, vagy a tepsi alatt.
Kánikula ide vagy oda, nem maradhatunk éhen ezen a hétvégén sem. Ha éppen nem nyaralunk, vagy süttetjük a hasunkat valamelyik strandon a hétvége hátralévő részében, akkor muszáj lesz valami finomat főznünk. Ha nem akarjuk, hogy a gyomrunk korgása felverjen minket a jól megérdemelt délutáni sziesztánkból, akkor a következő receptválogatásunkat nektek találták ki.
Biztosan sokak számára ismerős a helyzet, amikor céltalanul bolyongunk a szupermarket, vagy a helyi közért sorai között abban bízva, hogy egy alapanyagot kiszúrva megszáll minket az ihlet, és kitaláljuk, hogy mi legyen az ebéd a hétvégén. Következő kajaválogatásunkkal pont az a célunk, hogy a boltban való kóborlástól megkíméljünk benneteket, ötleteket adjunk akár a vasárnapi menühöz is, amivel így értékes időt spórolhatunk.
Nincs is jobb, amikor a hétvégét megkoronázzuk egy szuper menüsorral, vagy egy ínycsiklandozó vasárnapi ebéddel. Ám bármennyire is szeretnénk, nem mindig jön az ihlet, így akár magunknak, akár a barátoknak vagy a családnak főzünk, elkel a segítség. Következő válogatásunknak köszönhetően ezt meg is kapjátok, így nektek nincs más dolgotok, mint kiválasztani; mi legyen az ebéd a hétvégén?
A pünkösdi hétvégén is a te feladatod a főzés és az azzal járó procedúra? Újra elhoztuk az aktuális kedvenc hétvégi ebédötleteinket, szóval csak semmi pánik, segítünk! Ha figyelmesen követed a receptleírásokat, akkor a következő finomságokkal biztos, hogy sikered lesz.
Ki ne szeretné, amikor a bogrács alatt pattog a tűz, vagy serceg a faszén, miközben sül a husi a grillrácson? Már a hagyma dinsztelésénél is a levegőben érezni, hogy itt bizony valami finom étel van készülőben. Mi már hivatalosan is megnyitottuk a bográcsszezont, így a hagyományos konyhában készíthető finomságok mellett hétvégi menüajánlónkat kibővítettük néhány szabad tűzön készült kaja receptjével is.
Mielőtt teljesen átvennék az uralmat a nyári, szabadban készült ételek receptjei, a hagyományos módon elkészíthető kaják szerelmeseire is gondolunk, hiszen újra péntek, megint itt egy hétvége. Következő válogatásunkkal talán könnyebb dolgunk lesz, ha az ebéd, vagy a vacsora elkészítésének felelőssége már megint ránk hárul. Most pedig nézzük; mi legyen az ebéd a hétvégén?
A népszokások szerint a várható májusi fagyok miatt a kényesebb növények palántáit csak a fagyosszentek után ültetik ki a szabadba. Egy népi magyarázat szerint Pongrác kánikulában subában megfagyott, Szervác a Tisza közepén víz nélkül megfulladt, Bonifácot pedig agyoncsipkedték a szúnyogok – ezért haragusznak ránk, és évről évre visszajönnek, hogy bosszantsanak minket. Viszont van egy jó hírünk; az ebédünkbe már nem szólhatnak bele, következő válogatásunkból pedig könnyedén össze is állíthatod a hétvégi menüt.
Következő válogatásunkat most leginkább a kiadósabb, laktatóbb kajákra hegyeztük ki, így a nagyétkűeknek sem kétszer szedniük, vagy panaszkodniuk, hogy éhen maradnak. Ha már a hétvégék amúgy is feladják a leckét még a tapasztalt háziasszonyoknak is az ebéd kérdéskörében, most kedvezzünk a kalóriáknak, természetesen a mértékletesség elvét szem előtt tartva.
Egy átlagos hétvége is simán okozhat még fejvakarást a legtapasztaltabb háziasszonyoknak is, ha megint sütni-főzni kell valamit. Hetente visszatérő válogatásunknak köszönhetően talán könnyebb dolgunk lesz, a következő finomságokkal pedig biztos, hogy nem vallunk szégyent. Intsünk búcsút a már unalmas rántott hús sütögetésének és a klasszikus húsleves habozásának is! Koronázzuk meg egy szuper ebéddel a munka ünnepét, és persze éltessük az édesanyákat május első vasárnapján.
Ha hinni lehet a szakembereknek, akkor nem sok jóval kecsegtet a hétvégi időjárás. Ám azt azért ne feledjük, hogy a tavaszi eső aranyat ér. Ez már nem olyan csapadék, mint ősszel, szóval ha most egy kicsit esik is, azt a jövőben a hazai gyümölcs- és zöldségtermés biztosan meghálálja. Mivel a csapadék most úgyis fedél alá kényszerít, készítsd el otthon a hétvégi ebédet, aminek mire a végére érsz, még a nap is kisüthet.