máj

Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, de otthon nem készíted, mert soha nem puhul meg? Eláruljuk, hogyan csináld a resztelt májat, hogy ne legyen kemény.

Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, pénztárcakímélő is, mégsem sütsz soha? Eláruljuk, hogyan készítsd el a csirkemájat, hogy ne legyen kemény.

Ahhoz, hogy valaki sikeres sportoló legyen, elengedhetetlen, hogy odafigyeljen az étkezésére. A bomba formában futballozó Erling Haaland nem mindennapi étrendnek köszönhetően ontja a gólokat.

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy süssük meg a májat úgy, hogy ne „köpködjön”.

A D-vitamin-hiány felelős bizonyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulásáért, egyes ráktípusok megjelenéséért, de akadnak, akik az allergiát is a számlájára írják. Egyes kutatók szerint akár három évvel is meghosszabbíthatja az életünket, ha megfelelő mennyiségű D-vitamint juttatunk a szervezetünkbe.

Ha kíváncsi vagy, hogyan készülnek a legjobb húsos ételek, vagy arra, hogy miként használd fel az alapanyagokat, akkor jó helyen jársz, hiszen egy igazi profit faragunk belőled a Mindmegette Húsiskolában. A legelső részében Mészáros Balázs egy különleges tyúkhúslevessel készült, videosorozatunk második részében pedig a tökéles csirkemáj elkészítésének titkát mutatja meg nektek.

Igaz a mondás, miszerint a jóból is megárt a sok. Szakemberek kiszámolták néhány hétköznapi étel halálos adagját - máris mutatjuk, hogy miből mennyi lenne életveszélyes!

A csirkemáj a viszonylag olcsóbb alapanyagok közé tartozik, viszont nagyon sokféle ízletes ételt lehet készíteni belőle. Akár hagyományos resztelt májat, akár rizottót készítesz belőle, vagy rántod, esetleg baconbe tekered laktató fogás lesz a végeredmény.

Az (időskori) demencia sajnos rengeteg embert érint - jó hír viszont, hogy sok esetben szinten tartható vagy megelőzhető. Például a megfelelő táplálkozással. Máris mutatjuk, hogy hogyan!

A cicák okos állatok, de sokszor eszük helyett a hasuk után mennek, így óvatosnak kell lenned, hogy mit hagysz a macskád előtt. Vannak olyan ételek, amelyeknek fogyasztása súlyos problémákat is okozhat a házi kedvenceknél.

Az őszi-téli időszak megköveteli a tartalmas fogásokat, s Márton nap környékén mi is lehetne ideálisabb választás, mint egy tisztes darab hízott libamáj. A friss májat sokféle módon felhasználhatjuk, pontokba szedtünk nektek, hogy mit érdemes belőle készíteni.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali termékvisszahívásra kötelezett egy libamáj megjelöléssel fagyasztott kacsamájat forgalmazó céget. A Kurunczi Hús Bt. milliós bírságra számíthat - közölte a hivatal kedden az MTI-vel.