Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
bereckiné nagy mária
Cikk
Mindmegette
Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak az egyszerű, édes aprósütemények. A linzer az egyik legkedveltebb édesség, amiből ráadásul könnyű egyszerre nagy mennyiséget készíteni. Egyesek szerint másnap az igazi, miután már megpuhult.
Vass Lászlóné
MME
A linzer elmaradhatatlan eleme a karácsonyi desszertarzenálnak. Kicsit aprólékos, sokak szerint kifejezetten pepecs munka, de tökéletesre készíteni messze nem lehetetlen! Íme néhány trükk, amivel káprázatosan omlós lesz a tészta!
Simonné Szatló Helga
Videó
Hogy lesz omlós a linzertészta? Mitől lesz magas és szellős a piskóta? Hogyan készül a tökéletes csoki ganache? Mi az égetett tészta titka? Most új, Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!
Kard Sándorné
Decemberben kicsit többet sütünk. A téli fűszerek, az anyukánktól örökölt receptek kedvet hoznak a sütögetéshez. Ha azonban hiányzik egy jó alaptészta recept, akkor nézd végig ezt az összeállítást, mert a segítségedre lesz!
Dr.Gondek Károlyné
Wessely Márta
Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.
KISS NOÉMI
Pistuc
Az úgy kezdődött, hogy itt a Mindmegenném, akarom mondani Mindmegettén kinéztem egy szimpatikus linzertortareceptet. És úgy folytatódott, hogy módosítanom kellett rajta, mivel a kinyújtott tészta jócskán kilógott a kerek piteformából: előkaptam a pléhtepsimet, s négyszögesítettem a túlburjánzott tésztaadagot.
Wagensommer Alexandra