lencsés recept

Találatok

Recept

Lencseragu édesburgonyába töltve

Berencsi Dávid

Mindmegette Magazin

Finomat egészségesen: édesburgonyába töltött lencseragu, nem csak újévre

Fotó/Videó: Horváth András

A lencse leginkább újév napján kerül az asztalra, pedig ebből a zseniális kultúrnövényből sokkal többet kéne fogyasztanunk az esztendő többi szakában is. Vitaminokban gazdag, rendkívül jól hasznosítható a szénhidráttartalma, magas a fehérjetartalma is, a kínai orvoslás szerint pedig az egész testre kiterjedő méregtelenítés egyik legfőbb támogatója.

Videó

Erre még a húsimádók sem tudnak nemet mondani: füstös paradicsomos lencseragu

Aki szereti a lencsét, de unja a lencsefőzeléket, és kipróbálna valamit, ami kicsit különlegesebb, annak szívből ajánljuk ezt a receptet! Füstölt hús nincs benne, ám a pikáns bukét megkapja a benne lévő füstölt pirospaprikától; szuperegészséges, mivel zeller, sárgarépa és paradicsom is van benne bőséggel; laktató, mégis könnyű, és persze nagyon finom! Tipp: egy kis tejföllel meglocsolva, és nachossal körítve válik csak igazán feledhetetlenné az élmény!