Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Fotó/Videó: Horváth András
Az újév első napján lencsét kell enni, hogy gazdagok legyünk - tartja a mondás. Rajtunk ne múljon, Mészáros Balázs séf mutatja a szerencsehozó receptet: íme a lencsefőzelék 20 perc alatt.
Rozsnyai Gabriella
Elérkezett az év utolsó hétvégéje, amikor ugyan eggyel könnyebb eldönteni, hogy mégis, mi legyen az ebéd, hiszen a lencse, a virsli és a malacsült adott - ám egyrészt van még egy bónusz nap, ami még nem szilveszter, de már nem hétköznap, másrészt sosem jön rosszul néhány jó recept!
Illés Margit
Január 1-jén szinte minden családban készül valamilyen lencsés étel, a babona szerint ugyanis a lencse a sok pénzt, gazdagságot jelképezi. Ha idén te is egy nagy tál lencsefőzelékkel kezdnéd az új évet, akkor válassz a következő jól bevált receptek közül. Ezekkel nem lőhetsz mellé!
A lencsefőzelék év végi alapvetés. Erről is elmondható, hogy mindenki másképp csinálja, de azért van egy pár alapszabály, amit érdemes betartani, ha igazán finom lencsefőzelékkel köszöntenénk az újévet.
Felcsiki Tünde
A szilveszteri menü két alapeleme, ami még a legkevésbé ételfókuszú bulikból sem hiányozhat, az a lencse(főzelék) és a (főtt) virsli. Körbenéztünk, a legnagyobb üzletláncok mennyiért kínlják ezt a két élelmiszert.
Kard Sándorné
Déri Szilvia, Házisáfrány
Szeretjük a klasszikusokat, ki ne szeretné őket, de az is biztos, hogy nem muszáj mindig a hagyományokhoz ragaszkodni, és egy kis csavarral még izgalmasabbá tehetők. Vonatkozik ez mindenki nagy kedvencére, a lencsefőzelékre is, mely elkészíthető mindent kispórolva, „menzásan”, jó sok rántással akár, de némi odafigyeléssel komplex, sőt elegáns fogás varázsolható belőle!
Dr.Gondek Károlyné
Videó
A gasztroforradalom kellős közepén is érdemes elővenni olyan alapreceptet, mint a lencsefőzelék. Furcsa, de leginkább szilveszterkor és újévkor esszük, pedig többször igényelné a szervezetünk. Kevesen tudják, hogy a világ három legegészségesebb hüvelyesei között tartják számon, ezért most mutatunk egy isteni finom fehérboros változatot Mentes Maresz prezentálásában, amit laktóz- és gluténérzékenyek is bátran megkóstolhatnak.
Szekeres Lajosné Klári
A különféle zöldségekből és hüvelyesekből készült főzelékek nemcsak remek vitaminpótlók, hanem igazán pénztárcabarát menük része is lehet a szűkösebb napokon. Íme 16 recept, amit az egész család imádni fog!
Horváthné Klinszky klára
Nincs, aki ne tudná, hogy január 1-jén lencsét kell enni, mert az meghozza a bőséget és a gazdagságot az újévre. Ha lencsefőzeléket készítenél, próbáld ki ezt a csicseriborsós változatot. Ha egyszer megkóstolod, csak így készíted!
Ha anyagi jólétre vágysz jövőre, akkor, a babona szerint, nem kell mást tenned, csak szilveszter este vagy újévkor jól belakni lencsével - ami, sokak szerencséjére - nem csak főzelék formában fogyasztható. Egy kis lencse-történelem, szuper receptekkel körítve!
Wessely Márta
Bár a 21. században már nem a különféle babonák mentén alakítjuk a mindennapjainkat, az ünnepek, évfordulók környékén mégis előszeretettel adózunk a korábbi hiedelmeknek, biztos, ami biztos.
HL
A sárgaborsó vagy felesborsó ott hever minden közért polcán, zöldségeseknél, piacokon kimérve is kapható. Olcsó, megdöbbentően egészséges, és sokkal többféle módon elkészíthető, mint gondolnánk!