lekváros linzer

Aprósüteményeket, köztük linzert, általában ünnepekkor sütünk: előre elkészíthetők, így az utolsó pillanatban nem kell azon aggódunk, hogy milyen desszerttel kínáljuk a vendégeket. De a linzer jól jön a hétköznapokon is, hiszen dobozban sokáig friss marad, és így bármikor szebbé tehetjük vele a napunkat.

A linzer elmaradhatatlan eleme a karácsonyi desszertarzenálnak. Kicsit aprólékos, sokak szerint kifejezetten pepecs munka, de tökéletesre készíteni messze nem lehetetlen! Íme néhány trükk, amivel káprázatosan omlós lesz a tészta!

Egyet felelősségünk teljes tudatában kijelenthetünk: nincs karácsony linzer nélkül! Lehet klasszikus barackrekváros, dióval szórt vagy dióhabos, kókuszos vagy puncskrémes, sőt, akár rizslisztből készült gluténmentes is, valójában mindegy, csak bőven jusson belőle mindenkinek. Összeszedtünk 13 csodafinom linzer receptet, hogy mindenki találjon kedvére valót!

A karácsonyi előkészületek egyik előfutára az aprósütemény. Ez az, ami a Mikulás virág és az adventi koszorú beszerzését követően a legelőször elkészül a konyhánkban. Csendben bízunk benne, hogy fémdobozba rejtve akár karácsonyig is kihúzza, de aztán úgyis minden adventi vasárnap a konyhában talál minket, ahol épp a következő adag kekszet sütjük.

Az ünnepi készülődést sosem lehet elég korán elkezdeni: finomabbnál finomabb süteményekről beszélgetünk, hogy ki, mit készít majd - nálunk a linzer a favorit, ami nélkül nincs karácsony.