Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Szabó Veronika
Videó
Nem kell lemondanod a sajtos pizzáról csak azért, mert nem eszel glutént és laktózt! Czeilinger Maresz, a Mennyeimentes blog szerzője ugyanis olyan brokkolipizzát készített, amit glutén- és laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.
Amikor tombol a nyár, senki nem akar a szükségesnél több időt tölteni a konyhában, extra tűzhelyhasználattal befűteni a lakást pedig végképp nem. Ilyenkor kapnak jelentős szerepet a különféle - gyorsan és - frissensültek, illetve a köretként melléjük kínált saláták. Ez a coleslaw villámgyorsan elkészül, csodásan illik sült és rántott ételekhez egyaránt, de hamburgerhez kanalazva is tökéletes. Hát, ha még így, házi majonézzel készítik - akkor ellenállhatatlan!
Cikk
A túró nélkül nehéz az élet - szerencsére ma már nem csak a laktózérzékenyeknek van lehetőségük laktózmentesen kérni vagy elkészíteni a kedvenceiket, de a tejfehérje érzékenyeknek sem kell teljesen lemondaniuk a túrós finomságokról. Létezik ugyanis egy csodaalapanyag, amivel a túró kiválóan helyettesíthető. Felcsiki Tünde, a Mindmegette mentes szakértője avat be bennünket a totu-titokba,
A tej és a tejtermékek a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fontos részei, és a bennük található értékes tápanyagok hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez. Meglepő, hogy miközben ezt a legtöbben így gondolják, mégis évről-évre egyre kevesebbet fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből. A szakértők ezért a rendszeres tej- és tejtermékfogyasztás fontosságára hívják fel a figyelmet.