Ladurée

Találatok

Cikk

Parányi színes habcsókok, amikért rajon a világ: íme a macaron-sztori!

Török Zsuzsa

A macaronmánia a 20. század közepén kezdett el terjedni a világban, miután a patinás párizsi Louis Ernest Ladurée kávéház cukrásza, Pierre Desfontaines először illesztett össze két mandulás habcsókpasztillát ganache krémmel.