kuszkusz

Érzékszervi nem megfelelőség miatt vette le a polcairól a Spar az egyik bio termékét.

A közös étkezések az ünnep fénypontjai, a legtöbben heteken át tervezzük, hogy mi kerüljön az asztalra. Ennek ellenére a megfelelő köret kiválasztása nem könnyű. Mi illik a húshoz vagy a halhoz? Mit esznek meg a gyerekek és mi az, amit el lehet előző nap készíteni? Számtalan átgondolandó kérdés, amire muszáj figyelni. Segítünk, és mutatjuk, hogy mi az, ami mindenkinek bejön!

A kuszkusz a keleti konyhák jolly jokere, és ha ügyesen bánunk vele, akkor a mi háztartásunkban is nélkülözhetetlen elemmé válik. Pofonegyszerű és mennyei körete lehet sült húsoknak, nyugodtan választhatjuk rizs vagy tészta helyett is. A következő kuszkuszos receptekkel például biztosan nem lőhettek mellé!

A salátákat, ha jól vannak elkészítve, egész évben imádjuk. Ha azonban nem köretnek, hanem főételként fogyasztjuk, a zöldségek mellé muszáj a kompozícióba tenni pár tartalmas hozzávalót is, kenyérkockát, sajtot, húst esetleg rákot, különben azon vesszük észre magunkat, hogy ebéd után egy órácskával már megint kopog a szemünk az éhségtől.

Minden földrésznek, minden régiónak megvan a maga alapélelmiszere, mely biztosítja lakosainak a megfelelő szénhidrátbevitelt és tápértéket. Ami a világ egyes részeinek a rizs, a burgonya, a kenyér vagy a tészta, az Észak-Afrikának a kuszkusz. Az étel apró, gyöngy formájú tésztaféle, mely nem összetévesztendő a szintén gabonából készülő, hasonló kinézetű bulgurral, azaz gőzölt búzatörettel.

Heti top 10 összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten.

Az elmúlt években a rizst, a tésztát és a krumplit olyan szuperköretek váltották fel, mint a bulgur, a köles vagy a quinoa. Ezek a gabonák rostban és tápanyagban gazdagok, és alacsony a szénhidráttartalmuk. Nézzük, hogy melyikben pontosan mennyi van.

A kuszkusz már nálunk is egyre elterjedtebb étel, ami nem véletlen, hiszen rengeteg jótékony hatása van az egészségre. Ismerjük meg egy kicsit jobban!

A jó tanácsok és a táplálkozási trendek forgatagában időnként nehéz eligazodni, ezt mi tudjuk a legjobban. Most bemutatjuk, mi az, ami többet árt, mint használ a szervezetednek.

A klasszikusnak számító köreteket az ember egy idő után megunja. Mindig kézenfekvő a sült krumpli vagy a rizs, de egy idő után érdemes váltani vagy legalább gazdagítani a repertoárt. Kínáljuk a főtt vagy sült húsokat olyan változatosan elkészített, izgalmas köretekkel, mint a quinoa, a bulgur, a kuszkusz vagy a köles!

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

A változatosságra vágyók és a tudatosan táplálkozók körében hazánkban is egyre népszerűbb köretet gyerekjáték elkészíteni, mégis előfordulhatnak fiaskók. Szerencsére mindre van egyszerű megoldás.

Vannak napok, amikor kevés idő jut a főzésre. Ez nem jelenti azt, hogy feltétlen vacak vagy hideg étel kerül a tányérunkra, ugyanis szerencsére léteznek valóban ötperces ételek. Az egyik fekete öves ötperces alapanyagunk a kuszkusz.