közel-keleti konyha

Találatok

Recept

Tabouleh (tabule) bulgurral

Sebestyen Ildiko

Cikk

Falafel házilag: a kedvenc közel-keleti utcakajánk otthon is, egyszerűen!

MME

A falafel a Közel-Kelet jellegzetes étele, ami ma már olyan népszerű, hogy szinte bárhol kapható. Nálunk a török büfék kínálatában is megtalálható, de szerte a világban kedvelt street-food. Isteni finom csicseriborsóból készült golyók, amit otthon is érdemes elkészíteni, ugyanis a házi változata nem olyan bonyolult, mint gondolnánk, viszont annál finomabb!