Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
A Culinary Institute Europe mesterszakácsaival közös, új sorzatunkban a leggyakrabban előforduló konyhai bakikra mutatunk pofonegyszerű megoldásokat! Mit csináljunk akkor, ha nem akarunk zsírban/olajban tocsogó palacsintát, de azt sem szeretnénk, hogy leégjen?
Cikk
Török Zsuzsa
Unalmas a párolt rizs és a főtt krumpli? Süss zöldségeket a marha, sertés, baromfi vagy hal mellé!
MME
Azt hitted, a tic-tac-os dobozt nem lehet rosszul kinyitni? Vagy, hogy a wc-pumpa és a lefolyó pumpa ugyanolyan? Esetleg meg sem fordult a fejedben, hogy főzés közben a fakanalat máshová is tehetnéd, mint a konyhapultra? Akkor most szállítunk néhány igazi meglepetést!
A fogkefét 8-12 hetente cserélni kell, ám nem feltétlenül kell azonnal kidobni a leselejtezett darabot; jó néhány dologra használhatjuk még. Íme 9 tipp, mihez kezdjünk vele.
A muffinsütőformát sokan csak rendeltetésszerűen használják, pedig számtalan lehetőség rejlik benne. Íme 5 szuper trükk, amit te is ki akarsz majd próbálni!
Azon túl, hogy a tojással könnyedén növeled a napi fehérje adagod, az egészségedre is jó hatással van: tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Íme néhány szuper tojásos trükk, amit érdemes kipróbálni.
A mosogatód alatt szanaszét hevernek a tisztítószerek, a kukádba mindig beleesik a zsák, és a fazékra passzoló fedőket is is hosszú percekig kell keresgélned? Nem vagy egyedül ezekkel a problémákkal, szerencsére azonban mindenre van megoldás! Íme 8 rendrakási trükk, amit imádni fogsz!
Hajdanán az emberek azt ették, ami épp termett, tartósítani legfeljebb szárítással, füstöléssel, sózással tudtak. Ehhez képest ma nagy segítségünkre van a technika, hiszen az ételek tartósításának egyik legpraktikusabb módja a fagyasztás.
Ha te is mindig kidobtad az üres műanyag palackot vagy boros üveget, most figyelj, ezek a tárgyak ugyanis jó szolgálatot tehetnek cseresznyemagozásnál tojás- vagy palacsintasütésnél. A videóból minden szuper trükk elleshető.
Mindenkinek ismerős lehet a probléma: nyakig lisztesen rájössz, hiányzik valami a hozzávalók közül. Ha a kamrapolcon nem találod, helyettesítheted mással, és a sütemény vagy a torta mégis sikerülni fog.
Túl sokat főztél vagy a házhoz rendelt ebéded köretéből maradt egy kevés? Vétek kidobni, hiszen a másnapos rizs is fogyasztható, illetve változatosan hasznosítható rakott és ázsiai ételekhez (pl. nasi gorenghez), töltelékekhez, gombócokhoz, salátákhoz vagy desszertekhez.
Elöl hagytad a szegetlen veknit és kopogósra száradt, mire észrevetted? Több módszerrel is megmentheted a kidobástól és olyan puha lesz, mint a frissen sült!
Allergiás vagy a tojásra, vagy csak elfogyott, pedig éppen sütnél valami finomat? Itt a megoldás!
Nem kell feleslegesen trükköznöd, rááadásul kevesebb ételt és konyhai eszközt is fogsz kidobni, ha tisztában ezzel a 6 konyhai tévhittel.
Előfordult már veled, hogy szétfőtt vagy összeragadt a tészta? Ez többé nem történhet meg! Mutatjuk, hogyan készül a tökéletes spagetti al dentére főzve.