kertészkedés

Az édesburgonya egyre népszerűbb alapanyag, hiszen számos formában felhasználható. Rendkívül finom hasábburgonya vagy püré készülhet belőle, de desszerthez is kiváló hozzávaló. Éppen ezért érdemes akár otthon is termeszteni ezt a ezerarcú zöldséget. Nézzük, hogyan!

Itt a jó idő, ilyenkor természetes, hogy mindannyian zöldbe vágyunk, ki a kertbe. De mit tehetsz, ha csak egy teraszod, egy erkélyed vagy éppen egy loggiád van? Nos, ezeken a helyeken is termeszthetsz növényeket. Nézd meg, hogyan!

A tojáshéjat automatikus mozdulattal dobjuk a szemetesbe, pedig ha van kertünk, célszerű inkább ott hasznosítani. A porrá tört tojáshéj ugyanis természetes tápanyagforrás a növényeknek.

Szeretnéd, hogy a nőnapra kapott virágok ne csak a szívedben éljenek sokáig? Ha megfogadod tanácsainkat, több napon át gyönyörködhetsz bennük – vagy akár még tovább is!

Ma már a legmodernebb technológiáknak köszönhetően nem lehetetlen az sem, hogy palántánként akár 1,5 kg eper teremjen. De hogyan lehet ezt a nagy mennyiséget elérni?

A hóvirág ritkán bukkan fel magától, természetes módon a kertben. Ha viszont szeretnéd a házad táján látni, mutatjuk, mit kell tenned.

Az otthon termesztett zöldség mindig finomabb, mint a bolti, a kertészkedés pedig remek hobbi: kikapcsol, enyhíti a stresszt, és fitten tart bennünket. Még javában benne vagyunk a télben, de a hobbikertészek máris kézbe vehetik a ceruzát, papírt; hiszen az átgondolt tervezés a bő termés titka!

Bizonyos zöldségek nemcsak számunkra finomak és egészségesek, hanem a belőlük készült oldat a növényeinket is táplálhatja.

Bár a tél közeledtével egyre kevesebb dolgunk akad a kertben (vagy az erkélyen a balkonládában), novemberben még érdemes elültetni néhány virághagymát. Némelyikben akár már télen is gyönyörködhetünk.

A homoktövis apró, narancssárga bogyói nemcsak kertünket díszítik, de magas C-vitamin- és ásványianyagtartalma miatt kiváló immunerősítő és csodaszer a megfázás ellen is. Megyeri Szabolcs kertészmérnök elárulja, hogyan ültethetünk a kertünkbe.

A fahéj ízét és illatát nagyon sokan szeretik, ismertek az egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai is - ám azt, hogy a növényeinkkel mit tesz némi fahéj-infúzió, az kevésbé közismert. Pedig ez az egyszerű, minden háztartásban megtalálható fűszer valóságos csodaszer, ha kertészkedésre kerül sor.

A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs, melyet sokféleképpen felhasználhatunk. Arra azonban talán csak kevesen gondoltak eddig, hogy a héja is remek szolgálatot tehet, méghozzá a kertben!

A szódabikarbóna a háztartási szerek királya. Ez a filléres fehér por ugyanis szinte mindenre jó. Használhatjuk főzés és sütés során, takarításra vagy szagtalanításra, és még a kertben is nagy segítségünkre lehet a szódabikarbóna!

Nyakunkon a tavasz, és vele együtt a kertészkedés hosszú és boldog hónapjai. A melegedő napokkal elérkezett az, amire egész télen vártak a főzni szeretők, azaz végre ki lehet ültetni az illatos fűszernövényeket a szabadba, és élvezni, ahogy gyarapodnak és bokrosodnak, ahelyett, hogy végignéznénk a boltban vásárolt, téli lakásban tárolt, cserepes fűszernövényeink lassú agóniáját. A fűszernövények fantasztikusan festenek, bárhol is tartjuk őket, nem beszélve arról, milyen csodás érzés, amikor a frissen készült ételre rádobunk egy marékkal a „saját termésből”!