kefir

Egy jó lángos ismérve, hogy a tésztája könnyű, kívül ropogós, belül foszlós és kellően vastag. De vajon mi a tökéletes állag titka? Mi lehet a trükk?

A krumplifőzelék készíthető fehéren és pirosan is, akárcsak a borsófőzelék. Sokan azonban a fehér, azaz tejfölös változatot kedvelik, melynek a majoránna és a babérlevél kölcsönöz isteni finom aromát. Ha azonban elkerülnénk a tejfölt, készíthetjük kefirrel is, akkor pedig ecet se kell majd a főzelékbe!

A kefir savanykás ízét nem mindenki kedveli, pedig rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. Összegyűjtöttük, miért érdemes néha elfogyasztani egy-egy pohárkával és eláruljuk azt is, milyen esetben ajánlott megkérdezni egy szakembert arról, hogy beépítheted-e az étrendedbe ezt a fanyar finomságot.

Tudtad, hogy a kefir nem csak a fogyásban, de a rák megelőzésében is segíthet? De ezeken kívül még jó néhány pozitív hatása van a szervezetdere, ha rendszeresen fogyasztod!

Ha bele szeretnéd csempészni a szuperegészséges - és nem mellesleg isteni finom - kefirt a desszertekbe, a sós falatkákba, a salátákba vagy a lángosokba, akkor a következő recepteket mindenképp vesd be! Hidd el, az egész család imádni fogja őket!

Sokkal kellemesebb úgy fogyókúrázni, hogy közben nem kell lemondani a kisebb falatozásokról sem, ugye? A stressz csökkentése egyértelműen jó hatással van a diétára, ezért már csak azt kell kitalálni, hogy mivel jutalmazzuk magunkat, miközben már a kánikulára készülünk. Sorozatunk új része segít feloldani a nassolás és a bombasztikus nyári alak közötti ellentmondást!

A legújabb magyar táplálkozási ajánlás szerint naponta fél liter tejet vagy ennek megfelelő tejterméket javasolt fogyasztani. De melyiket tejterméket válasszuk a joghurt, a kefir, a túró és a sajt közül?

A kefir egészséges! Több baktérium van benne, mint például a joghurtban vagy az aludttejben. Ennek okán egy kiadósabb betegség után érdemes fogyasztani, mert élőflórájával segíti újrarendezni belügyeinket.

Két sós kiflit és egy kefirt – ki ne találkozott volna hasonló rendeléssel reggelente bármelyik büfénél vagy kis ABC körül. Egy reggeli, ami bármikor jó szolgálatot tesz, bár különösebb gourmet élményt aligha nyújt. Ezen a gondolaton tovább szaladva került a heti célkeresztbe a kaukázusi kefir, mint tesztalany.

A gyerekek 30%-a mindössze heti 1-2 alkalommal iszik tejet, 8%-uk pedig egyáltalán nem fogyasztja a számukra alapvető fontosságú tápanyagokat tartalmazó folyadékot - derült ki az MDOSZ országos felméréséből.

Új év, új erő – az alábbi 11 remek élelmiszernek köszönhetően a következő esztendőben is elkerülheted a betegségeket!

Rendkívül egészséges, igen frissítő ital a kefir. Eredete a múlt ködébe vész, de annyi bizonyos, hogy arról a vidékről származik, ahol többen érik meg a 100. születésnapjukat, mint a világon bárhol másutt. Talán épp a kefirnek köszönhetően.