Miért sütünk karácsonykor libát? És valójában ki hozza az ajándékot: a Mikulás vagy a Jézuska? Összegyűjtöttünk nyolc fontos tudnivalót a karácsonyi ünnepekről!

Egy finom ünnepi leves nem hiányozhat a karácsonyi menüből. Ebben az időszakban sokan készítenek halászlevet, húslevest, vagy krémlevest. Ha még nem döntötted el, hogy milyet főzöl pontosan, akkor adunk néhány tippet.

Leegyszerűsítjük az ünnepi klasszikusokat, hogy a konyhában megspórolt időt a családoddal tölthesd! A hagyományos menük helyett olyan ételeket válogattunk össze, amelyekkel időt spóroltok.

Már nyakig ülünk az ünnepi készülődésben, a konyhai nagy sürgés-forgás a karácsonyi menük körül pedig hamarosan kezdetét veszi. A napok óta tartó tervezés ellenére is sokakkal előfordul, hogy fejtörést okoz a megfelelő köret kiválasztása a hús, vagy halételek mellé, ezért most nekik szeretnénk egy kis időt és energiát spórolni azzal, hogy adunk néhány tuti tippet.

Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 az idei kedvencek közül. Sütésre fel!

Töltött káposzta, göngyölt hús, halászlé, lazac? Mi kerüljön karácsonykor az asztalra? Bizony, nem egyszerű megtervezni az ünnepi menüt, szerencsére számtalan jobbnál jobb főétel közül választhatunk. Íme néhány szuper ötlet!

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez.

Vannak, akiknek a karácsony nem karácsony halászlé, töltött káposzta, rántott hal és bejgli nélkül, de jó, ha van az asztalon egy ínycsiklandó sült és egy mutatós torta is. Azoknak ajánljuk ezeket a karácsonyi menüket, akik hűségesek a hagyományos ízekhez.

Gyerekkorban a karácsony csodálatos, izgalmas és varázslatos. Mindenféle megmagyarázhatatlan csoda folytán a lakásba kerül a fa, az ajándékok a fa alá, és sok csodás étel az ünnepi asztalra. Azonban mikor felnövünk, rá kell jönnünk, onnantól fogva a csodáért magunknak kell tenni valamit. Nem könnyű feladat ez, sőt némileg talán teher is.

Az év vége közeledtével számos alkalmunk nyílik arra, hogy teret engedjünk az aszú boroknak étkezéseink alkalmával. Merjünk nagyot álmodni és ahogy kedvenc gourmet csemegénkké fogadtuk az osztrigát Champagne-nyal öblítve, úgy építsünk aszúra hangolt menüsorokat az év végi családi és baráti összejövetelekre!

A karácsonyi menü elkészítése nem kis feladat és erőfeszítés, így senkit nem hibáztatunk, ha idén azt mondja: másra bízza ezt a feladatot, és a családdal tölti az így felszabadult időt. Szerencsére a lehetőség adott, a Danubius Hotels csapata ugyanis karácsonyi és szilveszteri menüt is kínál és házhoz is viszi.

Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel!

A karácsonyi menü elmaradhatatlan fogásai, a rántott hal és a különféle töltött, göngyölt és sült húsok mellé az ünnepkor kicsit különlegesebb köret is dukál - ez pedig rendszerint valamilyen majonézes-tartármártásos saláta. Na, de milyen? Krumpli, rendben. Esetleg kukorica. De milyen variációk lehetnek még? Mutatjuk!

A magyar konyha nélkülözhetetlen fogása a halászlé, és bár elkészítési módja tájegységenként eltérő, közös jellemzője, hogy nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Halászlé körkép Bajától Szegedig!