Egy finom ünnepi leves nem hiányozhat a karácsonyi menüből. Az ünnepekre sokan készítenek halászlevet, húslevest, vagy krémlevest. Ha még nem döntötted el, hogy milyen levest főzöl, adunk néhány tippet.

Gyerekkorban a karácsony csodálatos, izgalmas és varázslatos. Mindenféle megmagyarázhatatlan csoda folytán a lakásba kerül a fa, az ajándékok a fa alá, és sok csodás étel az ünnepi asztalra. Azonban mikor felnövünk, rá kell jönnünk, onnantól fogva a csodáért magunknak kell tenni valamit. Nem könnyű feladat ez, sőt némileg talán teher is.

Zserbó, flódni, bejgli, darálós karika, patkó és kifli - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan diós sütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel!

Az év vége közeledtével számos alkalmunk nyílik arra, hogy teret engedjünk az aszú boroknak étkezéseink alkalmával. Merjünk nagyot álmodni és ahogy kedvenc gourmet csemegénkké fogadtuk az osztrigát Champagne-nyal öblítve, úgy építsünk aszúra hangolt menüsorokat az év végi családi és baráti összejövetelekre!

A karácsonyi menü elkészítése nem kis feladat és erőfeszítés, így senkit nem hibáztatunk, ha idén azt mondja: másra bízza ezt a feladatot, és a családdal tölti az így felszabadult időt. Szerencsére a lehetőség adott, a Danubius Hotels csapata ugyanis karácsonyi és szilveszteri menüt is kínál és házhoz is viszi.

Mézeskalács, linzer, isler, diós kifli, puszedli és keksz - a karácsony elképzelhetetlen ezek nélkül az ínycsiklandó és ellenállhatatlan aprósütemények nélkül. Íme a 18 idei kedvencünk, sütésre fel!

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez.

A karácsonyi menü elmaradhatatlan fogásai, a rántott hal és a különféle töltött, göngyölt és sült húsok mellé az ünnepkor kicsit különlegesebb köret is dukál - ez pedig rendszerint valamilyen majonézes-tartármártásos saláta. Na, de milyen? Krumpli, rendben. Esetleg kukorica. De milyen variációk lehetnek még? Mutatjuk!

A magyar konyha nélkülözhetetlen fogása a halászlé, és bár elkészítési módja tájegységenként eltérő, közös jellemzője, hogy nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Halászlé körkép Bajától Szegedig!

A finomabbnál finomabb ünnepi desszertek és sütemények ízükkel, küllemükkel gyorsan elterelik a figyelmet a bennük lévő rengeteg kalóriáról… Szeretnéd „light” verzióban majszolgatni ezeket? Íme néhány szuperhasznos tipp, amit érdemes bevetned ezen a karácsonyon!

Már nyakig ülünk az ünnepi készülődésben, a konyhai nagy sürgés-forgás a karácsonyi menük körül pedig hamarosan kezdetét veszi. A napok óta tartó tervezés ellenére is sokakkal előfordul, hogy fejtörést okoz a megfelelő köret kiválasztása a hús, vagy halételek mellé, ezért most nekik szeretnénk egy kis időt és energiát spórolni azzal, hogy adunk néhány tuti tippet.

Hogy szentestén jól sikerüljön a vacsora, érdemes jó előre felkészülni és megtervezni a tennivalókat. Most ebben segítünk!

Egyre többen kényszerülnek arra, hogy valamilyen ételt, összetevőt teljesen kizárjanak az étrendjükből, akár ételallergia, akár diéta miatt. Az egészség megőrzése vagy visszaszerzése a cél, azonban ez nem egyszerű feladat. Főleg karácsonykor nem.