Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Rita
Videó
Minden családnak megvannak a saját, féltve őrzött ünnepi receptjei. Generációkon át öröklődik a legfinomabb bejgli, pogácsa, vagy halászlé elkészítési módja. Íme egy recept kolleganőnk receptes füzetéből!
MME
Cikk
Mindmegette
A korábbi évekkel ellentétben több bolt is zárva lesz szenteste napján! Ha kimaradt valami a karácsonyi menüből, vagy elfogyott volna, akkor mutatjuk, hol tudsz vásárolni december 24-én!
Kémeri Andrásné
Putóczki Gáborné
Gyorsan elkészíthető és szemet gyönyörködtető sütemény a citromos karácsonyi kuglóf, mely ünnepi asztaldísznek is mesés. Mutatjuk, hogyan készül a kuglóf! Íme a recept.
Gáspár Bea halászlevet főzött a Mindmegette konyhájában. Bár Bea nem igazán szereti a halászlevet, mégis rendszeresen készíti, és talán nem meglepő, hogy a recept egyszerű, a végeredmény pedig nagyon finom, ízletes. Próbáld ki, nem fogsz csalódni!
Vidék íze
Hiányzik még egy tálca aprósütemény a karácsonyi menüből? Vagy már nem lesz időd összeállítani a bejglit, esetleg lőttek a zserbóterveknek? Ne ess pánikba! Mutatunk egy mutatós, villámgyorsan elkészíthető aprósüteményt. Itt a kávészem keksz receptje!
Karácsonykor elmaradhatatlan a halászlé, de ha idén valami könnyebb és egyszerűbb előételt keresel, netán szereted az édesebb ízeket, akkor próbáld ki ezt a mennyeien finom, krémesen lágy gesztenyekrémlevest! Videón mutatjuk, hogyan készül!
Szenteste napján, azaz december 24-én ér véget a karácsonyi böjt, így sokak számára még ez a hétvége is a könnyed, húsmentes ételek jegyében telik. Számukra is mutatunk most ebédmenüt, és persze azoknak is hoztunk recepteket, akik ilyenkor sem vetik meg a húsos étkeket.
Magyarország éves halfogyasztásának nagyjából 30-35 százalékát teszi ki ez az időszak, szóval jó tisztában lenni azzal, hogy mégis hogyan válasszunk friss halat az ünnepi asztalra akár piacról, vagy a szupermarketből. Karácsonykor sokszor azok is ezt az isteni alapanyagot választják, akik év közben nem túl gyakran fogyasztják.
Mindenkinek van egy saját, bevált receptje a töltött káposztára. Ez ugyanis az az étel, ami nem hiányozhat a karácsonyi, ünnepi asztalról. Mutatunk most egy klasszikus, alföldi változatot, amit sokan szármaként ismerhetnek.
Jasinka Ádám
A jóárasított, 1500 forintos ételek mellett különlegességeket is kapni a budapesti karácsonyi vásáron. Ilyen az a hatalmas, barbecue ízű oldalas is, amellyel két ember is csak nehezen bír el. De mi megkóstoltuk!
Karácsonykor mindenki arra törekszik, hogy együtt legyen a számára legfontosabb emberekkel. Ilyenkor természetes, hogy előkerül egy-egy üveg bor, hiszen az ünnep elképzelhetetlen a finom nedűk nélkül. De milyen borral öblítsük le a karácsonyi ebédet vagy vacsorát, és mit kortyolhatunk a desszertekhez?
Sütőtököt nemcsak ősszel, hanem télen is érdemes, sőt kellene is fogyasztani! A sütőtököt ehetjük sütve, magában, de készíthetünk belőle finom krémlevest is, mely egy kis csavarral és jó sok illatos fűszerrel maga a karácsonyi álom! Íme a recept!
A csirkehús az egyik legnépszerűbb élelmiszer, nem véletlenül, hiszen könnyű vele bánni és igen ízletes fogás készíthető belőle. Ha azt szeretnéd, hogy a csirkecomb ne csak ünnepi, de extrán omlós is legyen, akkor mutatjuk, mivel fűszerezd a húst!
A karácsonyi menü kötelező fogásai, a rántott hal és a különféle töltött, göngyölt és sült húsok mellé az ünnepkor kicsit különlegesebb köret is dukál - ez pedig rendszerint valamilyen majonézes-tartármártásos saláta. Na, de milyen? Krumpli, természetesen. Mutatjuk az alapreceptet videón!
Karácsonykor sok helyen kerül az asztalra valamilyen halas étel. Ha te is szereted a halat, de nem szeretnél a halászlével bíbelődni, mutatunk egy egyszerű, mégis elképesztően finom halas levest, mely ráadásul nagyon tartalmas is!