Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A zsír, a közvélekedés szerint, szinonimája mindennek, ami káros, hizlal és megbetegít. De hadd védjük meg a zsírt: ez messze nem fedi a valóságot! A telített és telítetlen zsírsavak nem, hogy nem károsak, de egyenesen nélkülözhetetlenek a szerveztünk működéséhez. Az egyik ilyen méltatlanul alulértékelt szuperzsiradékunk a kacsazsír, amely a legegészségesebb állati zsiradék, sőt, jónéhány növényi társára is ráver.
SB
A zsíroskenyér nem tartozik a nehezen elkészíthető ételek közé, mégis olyan sokan szeretjük és annyi fajtája van, hogy érdemesnek tartottuk egy komolyabb összefoglalóra.
