Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Cikk
MME
Három kiskacsa gondozója lett a 31 éves Deza Empson, aki csak vadonatúj keltetőgépét szerette volna kipróbálni néhány boltban vásárolt tojással egy TikTokon látott videó hatására. Erre az eredményre ő sem számított.
Kautz József
Videó
A Gléda Vendéglő tulajdonosai, Deli János és Kerekes Sándor a koronavírus-járvány alatti korlátozások alatt sem tétlenkedtek. Amint lehetett, megnyitották a Duck You névre keresztelt food truckot, ahol egyedülálló módon kizárólag kacsából készült street food fogásokat kóstolhatnak a vendégek.
Szereted a csirkehúst, de az ünnepek alatt már kipróbálnál, valami markánsabb ízű szárnyashúst? Akkor válaszd a kacsát! Segítünk, hogyan és mit főzz belőle, de még a tálalásban is!
Dr.Gondek Károlyné
Szponzorált tartalom
A magyar szakemberek 2010-ben kezdeményezték, hogy nemzetközi szinten május 10-én ünnepeljük a Baromfi Világnapot. Hazánkban előszőr 2013-ban tartották meg ezt a napot, így idén ötödik alkalommal ünnepelhetnek május 10-én határainkon belül a szakmabeliek. A Földművelésügyi Minisztérium, az AMC és a BTT baromfikampánya a jeles nap alkalmából április 25. és május 13. között az egészséges baromfihúsok fogyasztásának előnyeiről és a sokak által „tökéletes táplálék”-ként emlegetett tojásról szól.
Csonka Enikő
Egy igazán jó karácsonyi főétel gyorsan elkészül, egyszerű, mégis különleges, pluszpont, ha glutén- és laktózmentes is. Felcsiki Tünde most egy ilyen receptet ajánl nektek az ünnepekre, így készül a fűszeres kacsamell káposztás kölessel.
CSEH JÁNOS
Nem kell attól tartani, hogy a szombati Márton-napon nem lesz elegendő liba- és kacsahús a magyar boltokban. Az év eleji madárinfluenza-járványból kilábalt a hazai kacsa-liba ágazat, igaz a tavalyihoz képest drágábban lehet majd hozzájutni a húshoz.
A naponta fogyasztott táplálékok felét az állati eredetű élelmiszerek alkotják. Bennük találhatók meg azok a fehérjék, melyek az emberi szervezet számára az úgynevezett nélkülözhetetlen (esszenciális) aminosavakat jelentős mértékben tartalmazzák. Ezeket a szervezet más úton nem képes előállítani, tehát azzal és annyival tud gazdálkodni, ami a táplálékból rendelkezésre áll.
Felcsiki Tünde
Chrenkó Viki
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
PATAKY KRISZTINA
MTI
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali termékvisszahívásra kötelezett egy libamáj megjelöléssel fagyasztott kacsamájat forgalmazó céget. A Kurunczi Hús Bt. milliós bírságra számíthat - közölte a hivatal kedden az MTI-vel.
Sinka Endre
Drexler Zsófia
KISS NOÉMI