Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A keresztény hagyomány szerint húshagyó kedd éjszakáján véget ér a farsangi időszak, a mai nap az utolsó, amikor húsos ételeket és édességeket fogyaszthatunk. Hamvazószerdától kezdetét veszi a húsvétig tartó, 40 napos nagyböjt, így ma még érdemes elkészíteni egy adag húsételt.
Török Zsuzsa
A dzsessz bölcsőjének tartott amerikai nagyváros konyhája afrikai, francia, olasz, spanyol, német, karibi, indián és portugál hatásokat tükröz. A farsangi szezon végén, évente megrendezett Mardi Gras karnevál elképzelhetetlen francia fánk nélkül, de említést érdemelnek a hagyományos kreol és cajun ételek, valamint a helyi specialitások is.
