Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
Kósa Linda
New York-ban képtelenség éhesnek maradni! A kultúrák keveredésével a város gasztronómiája is egy lekicsinyített világtérkép, ahol szó szerint mindent meg lehet találni. A szimatunkat és kint élő barátaink tanácsait követve belevetettük magunkat a gyorsan járó, gyorsan beszélő és sokszor gyorsan is evő helyiek forgatagába, kipróbáltuk a tipikus fogásokat, és persze felszedtünk jó néhány kilót.
Globalista Konyha
Néhány évvel ezelőtt még a lángos, kürtös kalács, főtt kukorica jelentette a magyar street food kajákat. Ma már egészen más a helyzet, hiszen Budapest csatlakozott a világ trendkövető nagyvárosaihoz, és ma már korántsem okoz akkora fejtörést, hol tudnánk enni valami finomat, lehetőleg minél gyorsabban, jó áron. Az egyetemek, népszerű szórakozó negyedek és felkapott belvárosi utcák környékén hatalmas a választék.
MME
A nyári időszakban az egy-két napos miniszünidők tervezésekor érdemes körülnézni, hogy merre milyen piknikekkel, kóstolókkal, főzőversenyekkel várják a vendégeiket a különféle fesztiválok. A június igen gazdagra sikeredett, sörfesztiválok, boros programok és ínyencségeket felvonultató események is várnak ránk.
Ebédötlet kéne hétvégére? A hamburger mindig jó választás, ugyanis számtalan módon variálható. Íme egy marhahúsos változat háromféle sajttal, sült krumplival. Mutatjuk, hogy készül lépésről lépésre.
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Bár számtalan fogást készíthetünk szabad tűz felett, a street food őrületnek hála a grillszezon egyik meghatározó elemévé vált a hamburger, ami nem is baj, hiszen a jó hamburger valóban a grillezésünk kiemelkedő eleme lehet, csak néhány apróságot kell szem előtt tartani.
Videó
Tegyük fel, hogy a fénykép alapján megkívánsz egy hamburgert. Összefut a nyál a szádban az olvadt sajt láttán. Veszel egyet, de a valóság teljesen más... Hogy miért? Most megnézheted videón!
A jó idővel az ember kedve is megjön a szabadtéri étkezéshez, és ilyenkor igazán jól tud esni egy jó pofa sör és egy házi hamburger egy napsütötte teraszon üldögélve. A gond csak az, hogy az igazán finom kézműves burgereket arany áron adják, így aki nem akar egy kisebb vagyont kiadni a családi falatozás alkalmával, jobban jár, ha házilag készíti a buciba rejtett szaftos húspogácsát. 7 szuper recepttel segítünk, hogy otthon is tökéletes legyen ez a pazar harapnivaló!
Egyszerű lépéssel kezdte el újra növelni a forgalmát a McDonald's: a gyorsétteremlánc bevezette az egész nap kapható reggelit.
Mindmegette
Négy napon keresztül kóstolhatod a főváros legjobb hamburgereit: harmadszor is elindult ugyanis a Hamburger Days nevű rendezvény a Millenáris Parkban.
Meccshez mindig jól jön egy kis harapnivaló, főleg ha társaságban szurkolunk. És ha már Super Bowl, stílusosan válasszunk most az amerikai kedvencek közül!
WM
Az elmúlt egy-két év éttermi divatirányzatainak egyik legmeghatározóbb eleme a gyorséttermi, utcai fogások újraértelmezése, éttermi szinten való megjelenítése. A terjedő burger-láz mellett igazi klasszikusok is végre újra felszínre kerülhettek.
Megérkeztünk. Valahogy nehezen jön a számra ez a kifejezés ebben a kontextusban, de - tetszik vagy nem - itt és most itthon vagyunk. S ez nem csak a gyerekek viselkedésén látszik, én magam is érzem. A saját konyha, a hazai pálya (na, ugye?) előnyei szemmel láthatóak, sőt ízlelhetőek is.
Szeretjük a marhaságokat, azonban többségünknek - így említve - a viccek és poénok jutnak eszünkbe. De ma nem viccekről lesz szó, hanem az igazi marhaságokról: a marhahúsról.
Mozzarella
Folytatódik európai csavargásunk! Az olasz, a francia, a német és az angol konyha után Írország az úti cél!