Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
Török Zsuzsa
Most egyél annyi fügét, amennyi beléd fér! Pompás az íze, és akár frissen, akár feldolgozva fogyasztod, a hasznodra válik.
MDOSZ/MME
Az antioxidánsok többféle vegyületcsoportot foglalnak magukban: többek között vitaminok, ásványi anyagok, karotinoidok, polifenolok, enzimek szerepelnek köztük. Szerepük a szabadgyökök semlegesítése, s ebből adódóan több olyan egészségi probléma ellen hatásosnak bizonyultak, amelyek a szabad gyökök okozta oxidatív károsodásból erednek, vagy azzal kapcsolatosak. Ezért érdemes rendszeresen és minél többet fogyasztani belőlük.
Videó
Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója megmutatja, hogyan készíthetünk sokáig eltartható, fűszeres, édes-csípős körtechutneyt . A "se nem lekvár, se nem savanyúság, se nem mártás" szószba fahéj, gyömbér, szegfűbors, szegfűszeg, csili, almaecet és mazsola kerül. Húsok mellé zseniális!
Már megint hull a szilva a fáról! Nem mindegy azonban, hogyan, mikor és milyen fajtát szedsz nyers fogyasztásra vagy lekvárfőzéshez.
MME
Évek óta a nyár slágerei a különféle aromákkal gazdagított, viszonylag visszafogott alkoholtartalommal bíró sörök, amelyek népszerűsége évről évre nő, köszönhetően az egyre szélesedő termékskálának.
Kulcsár Tímea Ágnes
Lehet, hogy őrültségnek hangzik, de, ha jót akarsz a diétádnak, sportolás után enned kell valamit! Persze, nem mindegy, hogy mit: valójában a megfelelő táplálék jó arányú bevitele, amellett, hogy elveszi az éhségérzetet, elősegítheti a fejlődésedet is. Adunk néhány jó tippet az edzés utáni nassolásra!
Ismerd meg Peche Melba, a világ egyik leghíresebb desszertjének történetét!
Ki tudna ellenállni a fákon és a piaci standokon kacsintgató piros gyümölcsszemek biztatásának: szedj le, vegyél meg! Egyél minél több cseresznyét, mert nemcsak az ízét, de jótékony hatásait is élvezheted.
Sok szülő találkozik szembe azzal a problémával, hogy a válogatós gyerek egyszer csak megmakacsolja magát, és nem hajlandó megenni a zöldségeket és a gyümölcsöket. Ilyenkor jön a trükközés, és ebben segít dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita.
Dübörög az eperszezon, ezért Mautner Zsófi három szuper receptet is mutat nekünk: epersalátát túróhabbal, egy egyszerű eperszuflét és egy epermustárt azoknak, akik kipróbálnák az édes gyümölcsöt sóval és borssal. Csirkemellhez például zseniális ínyencség.
Alma, eper, sárgabarack, szilva, cseresznye, uborka, káposzta, zöldfűszerek, tök, hagyma, spárga és mandula - csak néhány azok közül a nélkülözhetetlen élelmiszerek közül, amelyeket mind a méheknek köszönhetünk.
Szeretnél karcsúbbá válni, és szeretnéd, ha nem jönnének vissza a leadott kilók? Néhány tipp a jojóeffektus elkerülésére!
A reggelire kiemelten szüksége van szervezetünknek az éjszakai 8, de akár 12 órás nem evést követően. Azok, akik kihagyják, egész nap fáradtabbak, kevésbé tudnak koncentrálni, így gyengébben is teljesítenek - kihagyása ugyanis a vércukor szintjének eséséhez vezet.
A téli időszakban sem kell lemondanunk a különféle salátákról, csupán át kell őket hangolni a szezonnak és a fellelhető alapanyagoknak megfelelően.
Nyersen, konzervben, főve, sülve, töltve, köretként, szendvicsbe, fogyaszthatjuk, mégsem egyhangú, hiszen hihetetlen széles és színes a paletta!