gratin

Találatok

Recept

Cukkinis rakott burgonya (gratin dauphinoise)

Biró Sára

Cikk

Így lesz tökéletes a rakott krumpli - 5 egyszerű lépésben!

Török Zsuzsa

Esszük a menzán, rendeljük a vendéglőben, és a legtöbb család otthoni étlapján is szerepel ez a kiadós, laktató étel. Nem olyan előkelő, mint egy franciás burgonyagratin, viszont a rétegek között lapuló kolbászkarikáknak köszönhetően sokkal ízesebb. Nagy előnye, hogy kényelmesen előkészíthető és a rendelkezésre álló alapanyagok függvényében variálható, továbbá újramelegítve is finom.