Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Cikk
MME
Ha szeretitek a gombát, a gyors vacsora nem lehetetlen. Szerencsére változatosan elkészíthető, így biztosan találsz olyan receptet a válogatásunkban, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját!
A gombapaprikás népszerű étel, nem véletlenül: gyorsan elkészül, viszonylag olcsó az alapanyag és nagyon finom, ízletes a végeredmény. Összegyűjtöttünk hat igazán mennyei gombapaprikás receptet, amiket mindenképpen készítsetek el – ideális ebédre, vacsorára.
Videó
Végleg eltűnhet a világszerte imádott spanyol nemzeti étel, a paella. Ennek oka, hogy a készítéséhez használt rizs termesztésénél alkalmazott szert betiltott az Európai Unió, amit a gazdák azért használtak, hogy egy kifejezetten agresszív gombás betegség terjedését megfékezzék.
Vidék íze
Az olajban frissen kisütött, pirospaprikával és köménnyel fűszerezett fasírtnál nem sok jobb étel létezik. A külső rétege ropog, a belseje azonban szaftos marad, és a legjobb krumplipürével és egy kis franciasalátával kínálva. Nem kell azonban hús ahhoz, hogy zseniális fasírtot készíts!
Mindmegette
Nem mindennapi kísérletbe fogott egy fiatal brit nő. Zoe ugyanis úgy döntött, megpróbálja nulla fontból kihozni a karácsonyi vacsorát, méghozzá úgy, hogy az alapanyagokat az erdőben gyűjti, ha kell, akkor pedig cserekereskedelmet folytat.
Az idei a rekordtermések éve. Egy veszprém vármegyei asszony pár hónapja gigászi pöfeteget talált, Tatabányán pedig karalábérekord született. Most egy óriási laskagombával állt be a sorba Laci bácsi.
Horváthné Klinszky klára
Sem a reggeliről, sem a vacsoráról nem hiányozhat az uborka, a paradicsom és a paprika, ezek ugyanis a magyarok kedvenc zöldségei. Nem árt azonban vigyázni velük és fogyasztás előtt mindig alaposan megmosni a zöldségeket.
DÖMÖTÖR VIOLA
A banán igazi energiabomba, az egyik legtáplálóbb gyümölcsünk, edzés előtt vagy után, vagy akár reggelire is tökéletes. Ezért riasztóak a hírek azzal kapcsolatban, hogy talán már nem sokáig élvezhetjük sem az ízét, sem az áldásos hatásait.
Minden évszaknak megvannak a maga slágerzöldségei és gyümölcsei. Ősszel muszáj az asztalra kerülnie szőlős, almás, sütőtökös és gombás fogásoknak is. Aki pedig szereti a gombát, az most örülhet, ugyanis többféle, különleges gombát is kínál a Lidl.
Itt a gombaszezon, így egyre több rutinos és kevésbé tapasztalt gombagyűjtő fogja felkeresni az erdőket. A NÉBIH rájuk gondolva közzétette élelmiszer-biztonsági tippjeit.
Az ősz elképzelhetetlen krémlevesek nélkül. Az ízletes zöldségekből önmagukban is laktató, testet és lelket is melengető levesek készíthetők gyorsan, egyszerűen – akár egy fárasztó munkanap után is. Mutatjuk a gombából készült kedvenceinket!
Hazánkban is kedvelt hobbi a gombászás, ám nem veszélytelen. Ha viszont valaki tudja, hogy mit keres és melyek az ehető gombák, akkor könnyen összegyűjtheti az ebédrevaló mennyiséget. Nem árt azonban mindig minden kosár gombát szakemberrel átvizsgáltatni!
Erdőben szedett gombából készült ebédet fogyasztott egy idős baráti társaság, ám nagyon rosszul végződött a közös étkezés. Hárman meghaltak, negyedik társuk életéért pedig most is küzdenek az orvosok.
SÁNDOR ADRIENN
Fotó/Videó: Nagy Anita
Ha egy tartalmas rakott fogást keresel, de nem kívánod a húst, akkor ezzel a tepsis cukkinivel garantáltan nem lősz mellé! Turbózhatod extra réteg párolt rizzsel vagy főtt tésztával, de, ha nem tartasz vega-napot, akkor ez a rakott gombás cukkini, köretként is megállja a helyét.
Ha te is azok közé tartozol, akik megmagyarázhatatlan okoknál fogva nem kedvelik a gombát, akkor lehet, hogy itt az ideje még egy esélyt adni neki – csak kerüld el a következő hibákat.