Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A gluténérzékenység egyik komoly kihívása, hogy kedvenc édes és sós tésztáink receptjét újra kell gondolnunk. Felcsiki Tünde, a Mindmegette mentes szakértője most ehhez ad néhány tuti tippet.
Milyen gluténmentes alapanyagokra van szükségem a konyhában, ha gluténérzékeny vagyok? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.
Ma már fel sem kapjuk a fejünket, ha valaki azt mondja nekünk, hogy ételintoleranciája van, azaz bizonyos termékfajtákat el kell hagynia az étkezésből. Ez a hír régen egyenlő volt a rémálommal, mára már viszont egyre nagyobb választéka vár minket az úgynevezett „mentes” termékeknek.
Évről évre nő azoknak a száma, akik valamilyen ételintolerancia miatt speciális étrendre szorulnak, de egyre nagyobb könnyebbséget jelent számukra, hogy a mentes étrendbe illeszthető élelmiszerek egyre több helyen kaphatóak.
Videó
Itt van végre a jó idő, amikor minél több időt tölthetünk a szabadban. Ezért ha olyan receptet keresel, amit gyorsan elkészíthetsz, akkor bloggerünk újdonsága épp neked való!
Mivel azt veszem észre, hogy nagyon szeretitek a csirkemellet, különösen amikor sajttal és minden földi jóval van töltve, ezért a héten, ismét egy ilyen receptet hoztam nektek!
Felcsiki Tündét, a Mentes pillanatok című könyv szerzőjét nem kell bemutatni annak, akinek fontos az egészségtudatos táplálkozás, a glutén- és laktózmentes étrend. Ha bizonytalan vagy a mentes menüsor elkészítésében, fordulj hozzá bizalommal!
Juhász Orsolya
Egyre többször találkozunk gluténmentes termékekkel, diétákkal, de nem biztos, hogy tudjuk, mi ezeknek az alapja. Most segítünk tisztázni az eddig megválaszolatlan kérdéseket.
Tudtad, hogy a keményítő tartalmú élelmiszerek jobban hizlalnak, mint maga a cukor? Ha fogyózol, akkor fontos mindent tudnod a glikémiás indexről!