Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Zseniálisan egyszerű sütemény, ami nem azok is bátran nekiállhatnak, akiknek semmiféle sütési rutinjuk nincs. A siker garantált!
Most egy olyan sütemény következik, ami az összes hagyományos sütési technológiával szembemegy: a nedves és a száraz hozzávalók ugyanis összedolgozás nélkül, a túróval és a gyümölccsel váltogatva kerülnek a tepsibe. A végeredmény káprázatos!
Egy egyszerű piskóta, epres mascarpónekrémmel töltve - ugye nem hangzik túl ünnepinek? Nem is az, kivéve, ha így készted el! Ráadásul isteni finom, úgyhogy minden szülinapi zsúrok sztárja lehetsz vele!
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Következzen egy villámgyors, frissítő-hűsítő nyári finomság, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni: a citrom mousse!
A muffin az egyik legegyszerűbben elkészíthető desszert. Számtalanféleképpen variálhatjuk, a hozzávalókat pedig csak össze kell keverni és már csak azt kell kivárni, hogy a sütőből kivegyük az illatos muffinokat. Czeilinger Maresz, a Mennyei mentes blog szerzője ezúttal egy olyan muffin receptet mutat, amely egészségesebb hozzávalókból készül.
Az Ide süss! 3. évadában nemcsak a fődíjért, hanem a Mindmegette.hu különdíjáért is versenyeztek az amatőr cukrászok. Nagy Violetta nyerte meg azt a lehetőséget, hogy itt, a Mindmegtette-hu-n 10 videórecept elkészítésével még többet mutathasson sütési tudományából. Via ezúttal egy mennyei csokis tartot készít.
Egy friss kutatás szerint, egyre többen törekednek arra, hogy minőségi élelmiszerek kerüljenek az asztalukra, ám az étkezéssel kapcsolatos, évtizedek óta velünk élő tévhitek miatt igencsak távol vagyunk az egészséges táplálkozástól. Új, 4 részes videósorozatunkban, a téma szakértőinek segítségével a cukorról, a sóról, a zsírról és a rettegett E-számokról terjedő városi legendákkal szeretnénk leszámolni.
A diétában a csirkemell és a saláta kulcsszerepet játszik. Ahhoz, hogy ne legyen unalmas és egyhangú ez a párosítás a salátát tudjuk variálni. Ezúttal egy olyan receptet mutatunk nektek, amellyel fél óra alatt laktató ebédet, vagy vacsorát készíthettek.
Az elmúlt évben igyekeztünk minél több receptvideót készíteni olvasóinknak. Levesek, főételek, desszertek, szezonális finomságok készültek a Mindmegette konyhájában. Válogatásunkban azokat a videókat mutatjuk meg, amelyeket a leginkább szerettetek.
Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Most egy liszmentes csokitortát készít nekünk, ami amilyen egyszerű, pont olyan csodaszép!
Egy jó serpenyő egyenletesen vezeti a hőt, a megfelelő méreteket beszerezve, minden elkészíthető néhány darabban, és még a sütőbe is berakható. Tippek és trükkök azoknak, akik szeretnek a serpenyőben sütni-főzni!
Megyei napilapok olvasói készítettek el hagyományos, magyaros ételeket. A recepteket megtalálhatjátok a Hétköznapok és ünnepek ételei olvasóinktól című szakácskönyvben - és nálunk videóban!
Cikk
MME
Négy recept egy videóban: omlós reszelt túrós, kókuszkocka, almás-diós kevert süti és bocisüti. Neked melyik a kedvenced?
A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma burgonyafőzeléket készít nektek ropogós császárszalonnával.
Selymes karamell öntet és karamellás popcornnal készített, forradalmi túrógombóc! Mutatunk egy videót, aminek nemcsak a gyerekek, de a felnőttek sem tudnak ellenállni! Készítsd el te is a hétvégén!