Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Van, aki a mekisre esküszik, mások szerint az nem is krumpliból készül. A Mit ettem ma tesztcsapata ezért végigkóstolta, és pontozta a legnépszerűbb gyorséttermek sült krumplijait, meglepő eredmény született!
A paradicsomos káposztát vagy szereti az ember, vagy nem. Aki napközis volt, az gyakran találkozott az iskolai menzán paradicsomos káposztával, amit legtöbbször főtt marhahússal tálaltak. S, ha kellemetlen emlékeket ébreszt benned ez az étel, akkor próbáld ki ezt az egyszerű változatot grillkolbásszal.
A medvehagyma az ezerarcú csodanövény, ízre a fokhagyma és a snidling keveréke. Lehet belőle levest készíteni, ízesíthetünk vele bármilyen főételt, jó körözöttbe, tökéletes tésztákba, szószokba, salátákba. Most egy medvehagymás csigát mutatunk, amelyet bárki egyszerűen elkészíthet leveles tésztából.
Amikor valaki életmódváltásra adja a fejét, legtöbbször a cukor, a zsír és a fehérliszt kiiktatásával kezdi az étkezése megreformálását - nagyon helyesen! Ám ezzel együtt jár az is, hogy az addigi kedvenceiről, bizony le kell mondania - vagy mégsem? Buday Péter mesterszakács most induló videósorozatában megmutatja, hogy a nagy klasszikusokat, hogyan lehet "egészségesítve" mégis isteni finoman elkészíteni! Például a karalábéfőzeléket rántás és habarás nélkül.
A székelykáposzta - vagy ahogy máshol ismerik - a székelygulyás a hagyományos magyar gasztronómia egyik erős bástyája. Nevével ellentétben nem székely étel, hanem a 19. század elején egy pesti vendéglőből indulva hódította meg a hagyományos ízek szerelmeseinek a szívét.
A Viasat3 Ide süss! című műsorának egyik amatőr cukrásztehetsége, Dr. Farkasinszki Ildikó megmutatja, hogyan is készül egy igazán mutatós és isteni finom aprósütemény. Íme a csokis-tonkababos-málnás kosárka.
Az égetett tésztától sokan félnek, pedig nem olyan nagy ördöngősség, csak folyamatos odafigyelést igényel az elkészítése. A Viasat3 Ide süss! című műsorának egyik amatőr cukrásztehetsége, Kölcsei Gergő megmutatja, hogyan is készül ez a mutatós és isteni finom sütemény - és még némi extrával meg is fűszerezi azt. Ide süssetek!
A húsvéti kalács mellett a kuglóf az egyik legkedveltebb húsvéti sütemény. Szekeres Adrienék ünnepi asztaláról sem hiányozhat ez az egyszerűen elkészíthető finomság. Az énekesnőnek van egy jól bevált receptje, amit nemcsak azért imádtunk, mert nagyon egyszerű, hanem azért is, mert a végeredmény egy mennyei finom kuglóf lett.
Ha idén húsvétkor elfelejtettél tojásfestéket venni, vagy kipróbálnád a természetes tojásfestést, ne habozz! Megmutatjuk, hogy lehet konyhai maradékokból szép színes tojásokat varázsolni. Íme!
Végy egy jó linzerreceptet, és készíts isteni finom, omlós, puha aprósüteményeket! Szekeres Adrien receptgyűjteményéből sem hiányozhat egy jó linzer. Az énekesnő évek óta ez alapján készíti ezt az egyszerű, népszerű süteményt. Ha megsütöd húsvétra, garantált, hogy a locsolók egy pillanat alatt szétkapkodják.
A vegetáriánus étrenddel kapcsolatban a legnagyobb aggodalom az szokott lenni, hogy szervezetünk nem jut elegendő fehérjéhez. Manapság szerencsére a táplálkozástudományi szakemberek is elismerik, hogy a megfelelően összeállított vegetáriánus étrend minden életkorban megfelelő tápanyagellátást biztosít. A megfelelő fehérjebevitelhez kiváló élelmiszer a zöldborsó, amely ráadásul könnyen elérhető, általánosan ismert, fogyasztott élelmiszer.
A húsvét répatorta nélkül nem lehet teljes. Ezt a pihe-puha süteményt mindenkinek meleg szívvel ajánljuk. Laktóz- és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Mindenki imádni fogja!
Vízilabda és fakanál. Tóth Márton kezében mind a kettő jól áll. Az OSC vízilabdázója a Konyhafőnök első évadjában már bizonyította, hogy a konyhában is olyan otthonosan mozog, mint a kapu előtt. Tóth Márton a húsvétra is készül, azt is elárulta, mi az a sütemény, ami nem hiányozhat majd a családi asztalról.
Valami édesre vágysz, de már a gondolattól is úgy érzed, hogy felszalad néhány kiló? Szerencsére számos olyan édesség van, amit a diétázók is bátran ehetnek. Például ezt a mennyei csokikrémet, amit pillanatok alatt elkészíthetsz, avokádóból.
Amikor valaki életmódváltásra adja a fejét, legtöbbször a cukor, a zsír és a fehérliszt kiiktatásával kezdi az étkezése megreformálását - nagyon helyesen! Ám ezzel együtt jár az is, hogy az addigi kedvenceiről, bizony le kell mondania - vagy mégsem? Buday Péter mesterszakács most induló videósorozatában megmutatja, hogy a nagy klasszikusokat, hogyan lehet "egészségesítve" mégis isteni finoman elkészíteni! Például a borsos tokány egészséges körettel.