Hamarosan új gasztronómiai műsor indul a TV2 csatornán. A Love Bistro nagyban különbözik majd az eddigi gasztro műsoroktól. Ezúttal 18 sztárpár versenyez majd a konyhában. A zsűri egyik tagja pedig Bernáth József lesz. A sztárséf korábban a konkurens, RTL Klub csatorna Konyhafőnök műsorában zsűrizett.

Aki eddig azt gondolta, nem éri meg nekikezdeni az önálló konyhai pályafutásnak, annak igencsak meglepő hírrel szolgálhatok; bár az anyai szeretettel készített kosztnál tényleg nincsen jobb, egészen újfajta élménnyel szolgál az, amikor az ember a saját főztjét fogyasztja.

A tokaji aszú a terroir és a készítés módja miatt a világon egyedülálló bortípus. Érdemes megadni a módját, ha már felbontunk egy ilyen exkluzív palackot, a karácsonyi ünnepek pedig sok alkalmat kínálnak arra, hogy ezt az egyedi bort megkóstoljuk. A családi körben eltöltött étkezések, a tradicionális vagy éppen különleges receptek, a finom, nagy gonddal főzött fogások mellé remekül párosítható, akár előételhez, akár főételhez, és természetesen desszert mellé is.

Esős, szomorkás időben nincs is jobb és pihentető dolog, mint megnézni otthon egy jó kis filmet a kanapéról vagy az ágyból. Hoztunk néhányat kedvcsinálónak, amikben az evés és az ételek is fontos szerepet kapnak.

Pizza, spagetti, tiramisu. Ha Olaszországban járunk, akkor egyértelmű, hogy a helyi gasztronómia tradicionális fogásait megkóstoljuk. Ám a pizzán túl is van élet. Sőt! Volt szerencsénk a magyarok által kedvelt tengerparti üdülőhelyen, Lignano Sabbiadoróban finomabbnál-finomabb ételeket enni.

Bagaméri, ki a fagylaltját maga méri, katicabogár, szöcske és vízparton lazulás, íme néhány dolog, ami hozzátartozik a nyárhoz, ám a V-A-K-Á-C-I-Ó hamarosan véget ér, ezért összeszedtük azokat a programokat és ételeket, amelyek kihagyhatatlanok és melyek nélkül a nyár nem igazi nyár. Kalandra fel!

A közösségi média oldalak megjelenésével mára szinte bárki lehet önjelölt szakács, varrónő, de az sem ritka, hogy mindenféle végzettség nélkül adnak ki fitnesz YouTuberek táplálkozással vagy testedzéssel kapcsolatos hasznavehetetlen tényeket mellőző E-könyveket.

Bizony az étkezés és így az ételek elkészítése is kulcsfontosságú dolog az emberek eletében. Ennek több oka is van. Tíz bölcs idézetet hoztunk a témában.

Hatalmas magyar sikerek születtek a Michelin Guide – Main Cities of Europe kiadvány bemutatóján. A Várkert Bazárban tartott gálán jelentették be, hogy az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme.

Ha valaki idén a legjobb vidéki éttermeket szeretné mind meglátogatni, bizony be kell járnia az egész országot. Encs, Balatonszemes, Tata, Villány, Balatonfüred, Szeged, Veszprém, Eger, Őriszentpéter és Pannonhalma. Ezeket a helyeket ajánljuk, ha felcsapunk gasztroturistának hazánkban. Jó kis túra lesz! Az ország legmagasabb minőségű pizzája, 25 éve stabilan működő étterem, finom rántott hús, vagy „modern paraszti gourmet” - következzenek a vidék legjobb éttermei a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz szerint!

Interjú Loic Villeminnel, a Michelin-csillagos Toya étterem séfjével, aki jövő szerdán és csütörtökön Budapesten mutatja be fantasztikus tudását a Globalista Konyha rendezvényén, a La Perle Noire étteremben.

Ciprusi utazást tervezel, mert Európa idei kulturális fővárosa, Páfosz érdekel, amely előtt a szerelem istennője kikelt a habokból vagy csak ejtőznél a tengerparton? Bármerre jársz is a szigeten, mindenfelé jó ízek fogadnak!

Az év végén megjelent szakácskönyvek közül már szemlézgettünk – most újabbakat ajánlunk ajándékozásra vagy a saját polcodra.