Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kőrösy Gabriella
Videó
Jelentős időt megspórolunk, ha egyben sütjük a húst és a köretet, ráadásul egy gazdagabb és zamatosabb fogás lesz a jutalmunk. Gasztrogabó most egy szuper mézes-mustáros csirkemellet hozott, melyet sütőtökkel és zöldbabbal sütött meg. Megéri kipróbálni!
Eper, bazsalikom és görög joghurt - 3 szuperül párosítható alapanyag, amiből pillanatok alatt lenyűgöző nyári desszertet varázsolhatsz. Mutatjuk, hogyan!
Ha egy pofonegyszerű, gyors és könnyed édességre vágysz, ez a neked való desszert! Lágy, krémes, csokis és tele van gyümölcsökkel - az egész család imádni fogja. Lesd meg a receptet és a videót!
Aki egy kis mediterrán életérzésre vágyna a havazás közepette, annak jó szívvel ajánljuk ezt a fetás-aszaltparadicsomos csirkemellet, amihez friss kevert salátát fogyasztva szinte a görög tengerparton érezheti magát. Egyszerű, gyors és isteni jó recept - lessétek meg a videót!
A pogácsában többek között az is csodálatos, hogy számos variáció készíthető belőle: lehet sajtos, túrós, tejfölös, tepertős, krumplis, hajtogatott vagy gyúrt, magokkal szórt vagy paprikás. Mi most egy juhtúrós klasszikust mutatunk - egy kis csavarral. Tökmaggal próbáltátok már?
Holnap már hamvazó szerda, és kezdődik a nagyböjt, de ma még farsang van, és áll a bál! Ha eddig kimaradt volna a fánkozás, ma üssétek nyélbe az egyik legegyszerűbb fánkfajtával, a csörögével! A lényeg, hogy porcukor és baracklekvár legyen otthon. Jó sok!
A spanyol csörögeként is ismert churros égetett tésztából készül - ami bizony sokak mumusa. Akik eddig rettegtek ettől a tésztatípustól, és ezért nem mertek profiterolt, képviselő vagy écleir fánkot készíteni, azok ezt a videót látva is biztosan nekibátorodnak majd! Alapozzatok churrossal, és utána nem lesz égetett tésztás süti, ami kifog rajtatok! Ráadásul isteni finom.
Pillanatok alatt elkészítheted a tél egyik legfinomabb, legelegánsabb receptjét. A csoki és a narancs párosítása egy pohárdesszertben is mennyei tud lenni. Annyira finom, hogy azonnal hozzá fogsz egy következő adagot is csinálni.
Hétvégén Márton nap, amikor szokás valami libából készült fogást: libasültet, ludaskását vagy libalevest készíteni. Ám, akinek se kedve se ideje nincs iylesemivel bíbelődni, de szertné valahogy mégiscsak megtartani a hagyományt, az készítsen tepertőkrémet libatepertőből! Isteni finom, ráadásul roppant idő és költséghatékony megoldás - mutatjuk a receptet!
Újabb zseniális receptet hozott a Mindmegette bloggere, Gasztrogabó. Ez a görög csirkecomb kiváló vendégváró, de elkészíthetjük, ha nagy családra vagy egy romantikus vacsorára főzünk.
Isteni házi fűszervajas sült cipó, ami tökéletes vendégváró lehet baráti beszélgetésekhez és összejövetelekhez. Kívül ropogós, belül puha finomság sok-sok olvadó sajttal, friss zöldfűszeres-fokhagymás vajjal - ellenállhatatlan!
A nyár elképzelhetetlen bogyós gyümölcsös desszertek nélkül. Az eper után itt a málna, ribizli, szeder, áfonya... A következő receptet bármelyikkel variálhatod, az édes krémsajthoz tökéletesen passzol a bogyós gyümölcsök fanyar ízvilága. Frissítő mentával és lime-mal egyenesen ellenállhatatlan!
Imádod a csokipudingot, de sem tojást, sem tejet nem ehetsz? Akkor ezt a receptet neked találták ki! Egyik allergént sem tartalmazza, 10 perc alatt készen van, és az íze...valami isteni!
Ha gyorsan kell összedobni valami finomat, ez a recept tuti befutó: kevesebb, mint 30 perc alatt kész van, és még annál is gyorsabban fogy el! Ennél egyszerűbb vendégváró finomságot aligha találsz.
Cikk
MME
Gasztrogabó neve és arca is ismerős lehet a sütés-főzés szerelmeseinek, mert 2010-ben ő nyerte meg a TVPaprika Tökös-Mákos című tehetségkutató műsorát, majd a Receptdaráló című műsor első szériájában szerepelt: a séfek mellett ő készítette a desszerteket. A süti-szenvedélyről és a gasztrokalandjairól kérdeztük Kőrösy Gabriellát, azaz gasztrogabot, akinek hamarosan rovata indul a Mindmegettén!