főzési praktikák

Népszerűsége ellenére az édesburgonya elkészítése néha kihívást jelent: a hagyományos burgonyától való különbözősége miatt nem úgy viselkedik, ahogy gondolnánk, és ez bizony olykor érződik a végeredmény ízén és állagán. Mutatjuk a leggyakoribb hibákat – ha ezeket elkerülöd, a siker garantált!

A rántotta kevés hozzávalóból, egyszerűen elkészíthető: vannak, aki simán, minden extra nélkül szeretik, mások szívesen kísérleteznek és teszik izgalmassá ezt a hétköznapi ételt. Ha te is az utóbbiak közé tartozol, mutatunk néhány olyan alapanyagot, amitől még finomabb, lágyabb lesz a kedvenc reggelid.

A krémlevesek nagyon népszerűek a hűvös hónapokban, nem véletlenül: a vitamindús zöldségekből és illatos fűszerekből nemcsak laktató, hanem nagyon finom, ízletes levesek készíthetők. Ha odafigyelünk néhány dologra, még jobb lehet a végeredmény.

Közeledik a töltött káposzta szezonja, és ha még nem vagy gyakorlott a készítésében, nincs bevált recepted, segítünk! Az ünnepek előtt próbaképpen el is készíthetsz egy nagyobb adagot – a sikert garantáljuk!

A házi sütőtökpüré ízletesebb, mint a bolti. Sokféleképpen felhasználható, így érdemes egy-két adagot betárazni. A jó hír az, hogy akkor is bátran nekiállhatsz az elkészítésének, ha nincs sütőd. Mutatjuk, hogyan!

A főtt kukoricával nyáron egyszerűen nem lőhetünk mellé! Tökéletes finomság a legnagyobb melegben is, amit "csak" megfőzni kell. Mutatjuk a trükköt, hogy mitől lesz valóban édes és ízletes a főtt kukorica!

A rakott ételek gyorsan elkészíthetők, különösen a tésztás variációk. A különféle mártásokkal, sajttal ízesített rakott tészta igazán ínycsiklandó, de a kívánt állagot – belül omlós és puha, kívül roppanós – nem mindig sikerül elérni. Eláruljuk, hogyan lesz tökéletes ez a népszerű étel!