fokhagyma

A fokhagymanyomó az egyik legpraktikusabb konyhai eszköz, ugyanis nem kell apró kockákra felvágni a fokhagymát, hanem egyenesen belenyomhatjuk azt a készülő ételekbe. Létezik egy trükk, amivel ez a mozdulat még gyorsabb lehet!

Reggeli mínuszok, korai sötétedés, csapadékos időjárás. A hidegre szervezetünk is aktívan reagál, számos vitaminra, ásványi anyagra fokozottabban szükségünk van, melyeket pótolnunk kell, hogy megerősítsük az immunrendszerünket, és megelőzzük a különböző hiánybetegségek kialakulását. Hogyan tehetjük ezt meg a lehető legegyszerűbben és legváltozatosabban? Egy dietetikus tippjei következnek!

A hagyma és a fokhagyma gyakori hozzávalói ételeinknek, finomak és egészségesek is, egyetlen hátrányuk, hogy a bennük lévő kénvegyületek kellemetlen leheletet okoznak, ami az emésztés folyamatakor csak fokozódik. Néhány praktikus módszerrel azonban könnyedén megszabadulhatunk a rossz lehelettől.

Eddig mi is kidobtuk a hagymahéjat, de látva ezt a trükköt, most már sose tesszük a kukába! Legyen szó bármilyen hagymáról, zseniális dolog készülhet a héjból. Mutatjuk, hogy micsoda!

Még tart a szezonja, ezért sokszor jó áron jutunk padlizsánhoz a boltokban. Érdemes ilyenkor sokat venni, mert kitűnő tápanyagforrás, és sokféle felhasználási módjának köszönhetően nem is unalmas zöldség. Egyik kedvencünk, a padlizsánkrém ezzel a trükkel percek alatt elkészül!

Szeptemberben nem csak az új tanév veszi kezdetét, de egy olyan évszak is, amikora az influenza és náthavírusok támadsba lendülnek. Hogyan turbózzuk fel a gyerekek immunrendszerét, hogy ez a lehető legkevesebb megbetegedést és kimaradást okozza? Adunk néhány hasznos tippet!

Karakteres ízvilága miatt a fokhagyma az egyik legfontosabb fűszerünk, már ha nem a legfontosabb. Legyen szó sültekről, pörköltekről, levesekről, esetleg valamilyen zöldséges fogásról, szinte biztos, hogy előkerül az étel alapanyagaként. Na, de mi a helyzet a fokhagymapucolással? Sokan nincsenek vele kibékülve.

Kevés olyan étel létezik a magyar konyhában, amibe ne kerülne fokhagyma. Ennek a csodás alapanyagnak a használata viszont korántsem annyira egyszerű, mint gondolnánk, ugyanis helytelen felhasználásával számos problémát okozhatunk az ételnek. Most a fokhagymahasználat talán egyik legfontosabb veszélyét áruljuk el. Figyeljetek rá, hiszen haza is vághatja az ebédeteket ez a baki.

A citrom és a fokhagyma külön-külön is valóságos csodaszer, de ha együttesen alkalmazzuk őket, akkor nagyon komoly egészsgügyi problémákat előzhetünk meg, vagy éppen a fennállókat orvosolhatjuk is vele. Íme a gyógylikőr receptje, ami érszűkületre, meszesedésre, izületi fájdalmakra csodálatos természetes gyógyír lehet!

Nem csak az ínyencek rajonganak érte: a természetgyógyászoknál is az első helyen áll. A csodálatos gumókat évszázadok óta használják a betegségek ellen.

A művészettörténészek 136 éven át nem vették észre, hogy rossz címet kapott a legendás festőművész, Vincent van Gogh egyik csendélete, ugyanis nem azt ábrázolja, mint amiről elnevezték.

Nem kevesebb mint másfél hét múlva sor kerül az Egyesült Királyság elmúlt éveinek legnagyobb ceremóniájára, az új király, III. Károly koronázására.

Egyes növények erős antibakteriális hatását már évszázadok óta ismerik, és használják is a különféle betegségek gyógyításban, megelőzésben. Ha körülnézel, biztosan találsz a konyhában, kamrában olyan alapanyagokat, amelyek megfelelően alkalmazva szinte antibiotikumként használhatóak. Mutatjuk, mivel erősítheted az immunrendszeredet!

Azzal szerencsére már sokan tisztában vannak, hogy egészségünk szempontjából nem mindegy, hogy mit eszünk. Arra viszont már kevesebben gondolnak, hogy az elfogyasztott ételek és italok a verejtékünk összetételére is kihatnak, így a testszagunkon bizony érződik a „menünk".

Imádjuk a fokhagymát, de nem könnyű vele dolgozni. Hámozáskor ragacsos és kellemetlen szagú lesz a kezünk, a héj pedig beteríti a konyhapultot és a padlót. Ennek azonban vége, mutatjuk, hogyan kell egyszerűen megpucolni ezt a rengeteg jótékony hatással bíró fűszernövényt.