Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Nem könnyű az ünnepekre sütni-főzni, ha glutén- és laktózérzékeny tagja is van a családnak, de szerencsére nekik sem kell lemondaniuk a finom falatokról. Felcsiki Tünde most egy mentes kölesfelfújtat készített dióval és naranccsal. Karácsonyra tökéletes!
Egy igazán jó karácsonyi főétel gyorsan elkészül, egyszerű, mégis különleges, pluszpont, ha glutén- és laktózmentes is. Felcsiki Tünde most egy ilyen receptet ajánl nektek az ünnepekre, így készül a fűszeres kacsamell káposztás kölessel.
Cikk
Felcsiki Tünde
Milyen köreteket fogyaszthatok gluténérzékenyként? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.
A tonhal mindig tuti befutó: finom vacsorát varázsolhatsz már egyetlen konzervből, de életmentő lehet gyors tésztaszószokhoz is. Most egy paradicsomos, zöldfűszeres változatot mutatunk, ráadásul laktóz- és gluténmentesen - Felcsiki Tünde konyhájából.
A spárga az egyik legfinomabb és legkülönlegesebb tavaszi zöldség. Zsenge, de karakteres: nem lehet nem szeretni. Elkészítésével viszont sokan zavarban vannak... mutatunk most egy isteni, ráadásul egészséges receptet, laktóz- és gluténmentesen.
Ha gluténérzékeny a gyerek, az az egész család táplálkozását "megreformálja". Szerencsére azonban a köretek terén sem kell lemondanunk a finomságokról, csak egy kicsit másképp kell elkészíteni, mint megszoktuk. Ehhez ad tanácsokat Felcsiki Tünde, a Mentes pillanatok című könyv szerzője.
Ha gluténérzékeny a gyerek, az az egész család táplálkozását "megreformálja". Szerencsére azonban az olyan finomságokról sem kell lemondanunk, mint a rántott hús, csak egy kicsit másképp kell elkészíteni, mint megszoktuk. Ehhez ad tanácsokat Felcsiki Tünde, a Mentes pillanatok című könyv szerzője.
Szereted a sajttortát, de a laktóztól fáj a hasad? Megmutatjuk a laktóz- és gluténmentes változatot, ami jobb, mint az eredeti!
Sokan követik azt a rossz szokást, hogy napközben alig esznek, aztán este hazaérve éhségükben kieszik a hűtőt. Ez persze hízáshoz és lelkiismeret-furdaláshoz vezet. Vedd könnyedén a vacsorát és változtass!
Ha eddig laktóz- és gluténmentes muffint készítettem, akkor vagy túl keményre, vagy túl szárazra sikerült. Ám Felcsiki Tünde elkészítette nekünk ezt a receptet, amit muszáj megmutatnunk: a muffin puha, lágy és omlós!
MME
Felcsiki Tündét, a Mentes pillanatok című könyv szerzőjét nem kell bemutatni annak, akinek fontos az egészségtudatos táplálkozás, a glutén- és laktózmentes étrend. Ha bizonytalan vagy a mentes menüsor elkészítésében, fordulj hozzá bizalommal!