fahéj

Bevásárlási láz, maratoni ünnepi előkészületek: a karácsonyt megelőző időszak valódi kihívás a szervezet számára. Tippjeink segítségével azonban könnyedén megbirkózhatsz a feladattal!

A karácsonykor gyakran használt fűszerek, amellett, hogy finomak, a szervezet számára is hasznosak!

Melegséget és romantikus hangulatot hoz a hosszú téli estékbe, ha meggyújtunk egy olajpárologtató mécsest és valamilyen finom illóolajat csepegtetünk bele. De a drogériákban és gyógyszertárakban is beszerezhető illatos olajok nem csak a hangulat miatt hasznosak, segíthetnek a fogyásban is.

Te is szenvedsz a lakást átjáró ételszagtól sütés-főzés után? Próbáld ki trükkjeinket, és szabadulj meg gyorsan a kellemetlen illatoktól.

Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.

A fűszerek segítenek kihozni az ételek igazi karakterét, néha pedig teljesen megbolondítják a megszokott ízvilágot. Nem csoda, hogy egykor háborúkat vívtak értük, és még a világ eddigi legsikeresebb női popegyüttese is Spice Girls néven futott. Mindezek előtt viszont elsősorban gyógyszerként tartották számon a fűszerek nagy részét, ezért vesszük végig, hogy melyek közülük a legegészségesebbek.

A desszert iránti vágy rendkívül erős tud lenni. Egy nehéz munkanap, egy esősen, álmosan induló reggel vagy csak egy csapat lelkes gyerek érkezte mind-mind olyan ok, ami desszertért kiált. Azonnal.

Az almaszósz, az almaszósz... Halász Judit kalózdalának sorai sokak fülében csengenek még ismerősen, de szeretjük-e az almaszószt, ki hogyan készíti, és mihez lehet kínálni?

A fahéj a tél fűszere. A hideg beálltával és az ünnepek közeledtével beköltözik a konyhánkba, és egészen a tavaszi napsütésig velünk marad.