Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Országszerte jelentős károkat okoztak a gyümölcstermesztésben az április eleji fagyok, ezért nem sok jóval kecsegtetnek a hazai gyümölcstermesztők: valószínűleg magasak lesznek az idei gyümölcsárak.
Videó
Az epres túrókrémes papucs egy igazán finom desszert. Ha valami gyorsan elkészíthető gyümölcsös finomságra vágysz, akkor ez a te recepted! Nem kell dagasztanod, vagy nyújtanod, hiszen ebben a videóban egy csomag, előre elkészített leveles tésztával fogunk dolgozni. Ezen túl már csak egy kevés eperre, plusz néhány apróságra lesz szükséged, na meg egy sütőre, ami a munka másik felét végzi.
Az illatos, ízletes, lédús piros bogyókhoz szerencsére könnyű itthon hozzájutni. Minden egyes szezonban újra felfedezhetjük, milyen sokoldalúak. Egyedül arra kell vigyázni, hogy csupán napig tárolhatók a hűtőben, ezért a legjobb azonnal megenni vagy feldolgozni őket. Nagyobb mennyiségből készíts lekvárt, szörpöt, befőttet, de akár le is fagyaszthatod.
Eperből sosem elég, főleg, ha nyakig gázolunk a szezonjában. Igen sokoldalú ez az ízletes gyümölcs, hiszen ha frissen nincs lehetőségünk elfogyasztani, isteni finomságokat süthetünk belőle. Következő válogatásunkban olyan epres sütiket gyűjtöttünk össze, melyek közül legalább egyet mindenképpen el kell készítened!
Itt van az eperszezon. Az illatos, zamatos, friss gyümölcsből pedig sokféle finom desszertet lehet készíteni. Ezúttal olyanokat ajánlunk nektek, amelyekhez még a sütőt sem kell bekapcsolni.
MTI
Már kapható lesz a hétvégétől a friss magyar szamóca a piacokon, a zöldségeseknél és az áruházakban, a hazai termés várhatóan június közepéig-végéig kitart majd - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Stern Ágnes
Hogy miért együnk piros ételeket? Mert egészségesek és finomak. Vizsgáljunk meg közülük ötöt egy kicsit közelebbről!
A megbízható vaníliáért vagy oda? Vagy inkább a különleges pisztáciát választanád? Esetleg a csoki az, aminek nem tudsz ellenállni? A döntésed többet elárul a személyiségedről, mint gondolnád!
Te el tudod képzelni az életed kávé, csoki vagy éppen eper nélkül? Ezekről a finomságokról a növekvő hőmérséklet, az aszályok és a fertőzések miatt lehet, hogy hamarosan le kell mondanod!
Török Zsuzsa
A biogazdaságból származó vagy a saját kiskertedben szedett epret is meg kell mosni, hiszen érése során földdel érintkezik. Még fontosabb az alapos tisztítás a nagy ültetvényeken termett gyümölcs esetén, amely vegyi anyagokat tartalmazhat.
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, úgyhogy jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban ilyen egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - egy kis csavarral! Íme, minden gyerek és felnőtt kedvence, az epres tiramisu!
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 22 különböző hazai szupermarketben és fővárosi piacon kapható földieper növényvédőszermaradék-tartalmát vizsgálta meg. A laboratóriumi vizsgálat során arra voltunk kíváncsiak, hogy kimutatható-e a termékekben az a 14 hatóanyag, amelyeket az előző évek európai uniós hatósági vizsgálatai a leggyakrabban találták meg a földieperben.
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
A nyári kánikulában a tűzhely mellé sem kívánkozunk, és a forró leveseket is szívesebben cseréljük hűsítőkre. Felcsiki Tünde eperkrémlevese minden kívánalomnak megfelel: jéghideg, főzés nélkül készül és isteni. Megéri kipróbálni!