Valószínűleg egyszer-kétszer találkoztál már a wakamével – csak éppen nem tudtad a nevét. A tengeri mustár néven is ismert, az ázsiai konyhában gyakran használt tengeri zöldség a sushi éttermek kedvenc alapanyaga.

Újabb lesújtó adatokat közölt az Egészségügyi Világszervezet. Legfrissebb, Európára koncentrált felmérésükből kiderült, hogy a felnőtt lakosság 59 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, amiben Magyarország is nyakig benne van. A kutatás eredményéről az ENSZ szakosított szervezete számolt be az elhízásról összeállított éves jelentésében.

Az epehólyag az egyik olyan szervünk, melynek hiánya nem, vagy csak minimálisan befolyásolja az életminőségünket. Meglepő módon egy beteg epehólyag sokkal több veszéllyel, szövődménnyel járhat, mint annak hiánya, az epeműtét után javasolt étrendi változtatások pedig többnyire jótékony hatással vannak emésztésünkre, egészségünkre.

Egyre inkább érezzük a pénztárcánkon is, hogy az orosz-ukrán konfliktus mindinkább problémát jelent a napraforgó- így az étolajhiány szempontjából is. Ennek fő, sőt mondhatni egyetlen oka, hogy a két ország jelenleg a világ legnagyobb napraforgó-exportőre, a háborús helyzet pedig teljesen ellehetetlenítette a kivitelt. Na, de mégis mivel helyettesíthetnénk az étolajat a konyhában, ha már nem vagyunk hajlandóak a helyzetből adódó folyamatos ármozgást, illetve korlátozást elviselni? A válasz egyszerűbb, mint hinnéd! Már mutatjuk is:

Elmondhatjuk, hogy mint minden ételnek és italnak, úgy a bornak is megvan a helye az egészséges táplálkozásban. Ha szereted és élvezettel gurítasz le egy kis pohárkával esténként, bátran tedd továbbra is, de ha eddig nem tetted, a lehetséges előnyök miatt ne szokj rá.

Fájdalmas menstruáció, premenstruációs szindróma, menstruációs zavarok, gyomorgörcsök, étvágytalanság: bármelyiktől is szenvedj, az ebből a gyógynövényből készült gyógytea tuti, hogy segít rajtad. A Magyar Gyógyszertudományi Társaság 2022-ben az Év Gyógynövényének választotta.

Miért ne ehetnél padlizsánt, paradicsomot, paprikát, vagy éppen burgonyát? Ha szeretsz minden információt begyűjteni az egészséges táplálkozásról, biztosan feltűnt már, hogy több fórumon az javasolják, kerüld a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a burgonya fogyasztását. Elgondolkodtál már azon, hogy mi lehet ennek az oka?

Egyre gyakrabban hallani arról, hogy a napraforgóolaj felmelegítésével káros anyagok jutnak a szervezetünkbe. Ez nem jó hír, különösen, hogy évtizedekig a napraforgóolaj használatát tartották egészségesnek. Vajon mivel helyettesíthetjük a jól megszokott, minden háztartásban megtalálható olajat?

Időnként elkerülhetetlen, hogy a gyógyulás érdekében antibiotikumot szedjünk. Ilyenkor az orvos és a gyógyszerész is probiotikum fogyasztását javasolja. A patikában sokféle készítmény kapható, de vannak, akik idegenkednek ezektől, mondván, nem szeretnének több „gyógyszert” és inkább probitokikus ételekkel védenék emésztőrendszerük egészségét.

Eszel, ha szomorú vagy, ha aggódsz, vagy ha szorongasz? Ne aggódj, nincs semmi baj, hiszen valójában nem vagy éhes. Az érzelmi evés nem a kínzó éhségedet csillapítja, hanem az elmédben – pontosabban a lelkedben – dúló viharokat. Pedig megnyugodni más módon is lehet.

Legyen hétfő a húshagyó kedd! A keresztény hagyomány szerint húshagyó kedden szabad utoljára húst enni, majd ezt követi a böjt. De miért ne tarthatnánk minden hétfőn egy olyan napot, amikor nem eszünk állati eredetű ételeket? Ennek sok előnye lehet, lássuk is, hogy melyek azok!

Bár nem az a zöldség, ami azonnal magára vonzza a tekintetünket, és máris szeretnénk a kosarunkba tenni, mégis érdemes ezt tennünk, mert fantasztikus hatása van a szervezetünkre!

Kamaszkorban az étkezés (is) komoly hatással van az iskolai teljesítményre. Egészségtelen étrenddel, nem megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztással az agy nem képes ellátni a feladatát. Azonban a gyerekeket – különösen a tiniket – nem könnyű meggyőzni arról, hogy mit lenne érdemes enniük, hiszen legtöbbször amit a szülő mond, azt élből elutasítják. Lehet, hogy egyszerűbb eléjük tolni néhány hasznos ételt mindenféle magyarázat nélkül – mert az étvágyuk általában rendben van, sőt!

Amikor hűvösebb az idő, több mézet fogyasztunk, megfázás ellen remek házi gyógymód a mézes tea, vagy egy kanál méz egy kis fokhagyma gerezddel. Pedig mézet nem csak akkor ajánlatos enni, amikor betegséggel küszködünk. Nem is hinnéd mi mindenre jó napi egy kanál méz.

Lehet a kólára sok rosszat mondani, ennek ellenére népszerűsége – különösen a fiatalok körében – nem csökken. Van olyan kamasz, aki alig iszik más folyadékot, és akár 1-1,5 liter kólát is megiszik egy nap. Ha a reklámokat nézzük, érthető a helyzet, hiszen azok azt sugallják, hogy a kólafogyasztás olyan életérzést biztosít, amire mindenki vágyik. De mi a helyzet a való világban?