Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Egy igen szürreális látvány fogadta az egri Tesco vásárlóit a szupermarket bejáratánál. A megdöbbenést egy felnyergelt ló okozta a bejárathoz kötve, fotója pedig futótűzként járta be a világhálát és nem csoda, hogy mindenki imádta.
Az egri borok és a borvidék hangulatát pedig legjobb a helyszínen megtapasztalni. Ezért a helyi borászok június 15. és 19. között Egerbe hívják a borkedvelőket, hogy a VINO Kóstoló Ünnepen megmutassák üde fehérboraikat, gyümölcsös rozéikat vagy épp elegáns pezsgőiket.
Április 28-a és május 1-e között ismét borkedvelők és borászok töltik meg az egri Dobó teret, hogy megkóstolják az Egri Csillagok új, 2021-es évjáratát. A bortípus legismertebb, classicus tételeinek legfrissebb borait ugyanis ilyenkor, tavasszal mutatják be az egri borászok.
Sokan emlegetik úgy 2021-et, mint a megújulás évét. Az Egri borvidékre ez különösen igaz, hiszen idén új arculattal lép a borkedvelők és a szakma elé. Az egyszerre modern és klasszikus dizájn mostantól egységesen képviseli a borvidék közösségét.
Van egy közkedvelt szupermarket New Yorkban, ami leginkább arról ismert, hogy kizárólag természetes, színezék- és adalékmentes élelmiszereket forgalmaz. Néhány napja azonban futótűzként terjed egy videó a TikTokon, amin az látható, amint egy egér vígan falatozik a Whole Foods egyik hűtött húspultjában.
Egy évtizeddel ezelőtt útkeresésben volt az Egri borvidék. Az egri bikavér biztos pontnak számított a vörösborok mezőnyében, ennek keresték a fehér párját.
Lenyűgöző látványban és nem mindennapi élményben lehet része annak, aki július 25-én ellátogat Egerbe, a Síkhegyre a Tóth Ferenc Pincészet megnyitó piknikére. Az egri borászcsalád hosszú hónapok óta izgatottan várja, hogy találkozzon a nagyközönséggel, aminek meg is adják a módját.
Videó
A koronavírus-járványt megsínylik a borászatok is. Szünetelnek a borkóstolók, bortúrák is. Gál Tibor, egri borász a Fúzió éttermet is kénytelen volt ideiglenesen bezárni. Ám a Titi bor kedvelői nem maradnak finom étel és bor nélkül. A borász és felesége Gréta vlogot indított, amelyben borokhoz passzol ételeket főznek.
A legismertebb magyar házasított bor az egri bikavér, ami a kékfrankos szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt. Sokszínűen párosítható ételekkel, a három kategória pedig garantálja, hogy mindenki minden alkalomra talál magának egy palackot belőle.
Ha Eger és bor, akkor elsőre mindenkinek az Egri bikavér jut az eszébe. Erről a borfajtáról szinte mindenkinek van valamilyen emléke, a '80-90-es években sokak kedvelt itala volt a boros kóla, amelyet gyakran bikavérrel kevertek. Pedig a bikavér egy igazi ünnepi bor. A Mindmegette csapata Egerben járt és többféle bikavért kóstolt olyan ételekkel, amelyeket karácsonyra is elkészíthettek.
Az őszi boros szezont ismét a szeptember 5-8. között tartó, több tízezer látogatót vonzó Budapest Borfesztivál nyitja, ahol idén a kiemelt téma Eger lesz. Az Egri Bor Most kezdeményezés keretében a borkóstolás mellett számos egyéb programon lehet megismerni az Egri borvidéket.
Az egri az egyik legismertebb és leglátogatottabb borvidékünk, ahol történelmi és kulturális emlékek, gasztronómia és természetesen borok várják az idelátogatókat. Az itteni pincészetek számára a régi tradíciókra visszanyúló egri bikavér mellett a másik fontos márka a fehér házasítás, az egri csillag.
Török Zsuzsa
Kóstolj ínyencfogásokat a téli Balatonnál vagy hangolódj rá a karácsonyra vidéken és a határon túl!