Mindmegette.hu
Videó
A jó kereskedő felismeri az üzleti rést! Az már egy másik kérdés, hogy mennyire ízléses, hiszem napjainkban, amikor a híradások nem szólnak másról, mint a koronavírusról, akár öngól is lehet a vírus mikroszkopikus formájának csokigolyóként való megalkotásából. Elég csak visszaemlékezni a Corona sör körül kialakult buta pánikra.
Cikk
Stern Ágnes
Ha az ember cukrászdába megy, szeretne igazán finom sütit enni. Ám ez sajnos nem mindig sikerül. Van néhány jel, amikből könnyen megállapíható, hogy érdemes-e rendelni, jó-e az kiszemelt cukrászda.
MME
Átadták a legjobb vendéglátóknak és vendéglátóhelyeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, ahol Magyarország 25 legjobb cukrászdáját is díjazták. Íme, a top 10-es lista!
Egy budapesti cukrászüzemben végeztek ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A hatóság a helyszínen tapasztalt műszaki, higiéniai és élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette az egység működését, továbbá mintegy 295 kg jelöletlen, nem nyomon követhető, illetve szennyezett terméket vont ki a forgalomból.
1917 óta mindig cukrászda volt a Szent István körút 7-9. szám alatt, előbb Szalainak majd Sziget cukrászdának hívták. A 28 éve Európa kávéházként ismert üzlet október 23-án zárta be kapuit - reméljük, nem végleg.
Hogyan lehet új köntösbe öltöztetni a lúdlábat? Melyik közkedvelt desszerthez szolgálnak fel pipettát? Tehet-e csodát a karamellizált pekándió a diplomatapudinggal? A 160 éves Gerbeaud cukrászda születésnapján jártunk.
Magyarország legnívósabb gasztronómiai kalauza, a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz idei újításként nem csak az éttermeket, de a cukrászdákat is listázta. A 10 legjobb cukrászda között több a vidéki, mint a budapesti.
A Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2018-as kiadványa idén az éttermek mellett a cukrászdákat is listázza. A tesztelők szerint azonban a magyar cukrászat le van maradva a gasztronómiához képest.
Akár a pároddal, akár a családdal egy kis távolságra vágytok a nyüzsgő fővárostól, romantikus utcáival és hangulatos éttermeivel Szentendre tökéletes választás lehet. A laktató ebéd és a levezető séta után ki ne kívánna egy kis desszertet? Most megmutatjuk Szentendre édes oldalát: segítünk, hogy melyik sütit próbáld ki, ha a felsorolt szentendrei cukrászdák egyikében találnád magad!
Igazán büszke főcukrászára, Vaslóczki Orsolyára a SUGAR! Design Cukrászda, ami nem csoda, hiszen ő álmodta meg idén Magyarország tortáját, a Balatoni Habos Mogyorót. Így gratuláltak neki a Facebookon.
A Balatoni Habos Mogyoró lett 2017-ben Magyarország Tortája, a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt idén a Pöttyös Panni nyerte.
Paul Hollywood, a világ egyik legismertebb és legsármosabb pékje visszatér a képernyőre. A Food Network tévécsatorna nézői tavaly már láthatták a „Paul Hollywood és a város ízei” sorozat első évadát – most itt a második szezon.
Újságíróból gasztroblogger, cukrász és cukrászdatulajdonos - Márk Szonja nehéz döntések sora után végre elmondhatja magáról: mára azzal foglalkozik, ami régóta a valódi szenvedélye. Az Édesem cukrászda megálmodójával beszélgettünk, akinek hamarosan saját rovata indul a Mindmegettén.
Wessely Márta
Az őszi-téli szezonban a cukrászdák kínálata is megváltozik. A nyári habos, könnyű sütemények helyét átveszik a szezon sztárjai, előtérbe kerülnek a nagy klasszikusok, s a - gasztronómiába egyre nagyobb hangsúllyal jelen levő - szezonalitásnak megfelelően nagy szerepet kapnak az évszaknak megfelelő alapanyagokból készített finomságok is.
A ködös, hűvös őszi idő ellen az egyik legjobb védekezés, ha keresünk egy jó kis cukrászdát és rendelünk magunknak valami igazán finom desszertet. Hogy hol tehetünk szert ilyen finomságunkra, országjáró körképünk megmutatja.
