Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

csokoládé mousse

Találatok

Csokimousse-karika

Recept

Csokimousse-karika

Kovács Noémi

90 perc
4 adag
mester
megfizethető

Háromrétegű csokimousse

Recept

Háromrétegű csokimousse

DÖMÖTÖR VIOLA

45 perc
6 adag
egyszerű
átlagos

4 egyszerű trükk, és tökéletes lesz a csokikrém - mesterszakács-tippek

Cikk

4 egyszerű trükk, és tökéletes lesz a csokikrém - mesterszakács-tippek

MME

Egy francia klasszikust, az eredeti "mousse au chocolat"-t, vagyis a csokoládéhabot készíti most el nekünk Segal Viktor mesterszakács és Mautner Zsófia, közben kiderül néhány titok a tejszínhabkészítésről is, és megtudjuk azt is, hogyan lesz a foszlós húsvéti kalácsból kruton.