csoki

Sokan furcsállják, amikor egy ételben az édes és a sós keveredik, pedig már a nagyanyáink is tudták, hogy minden süteménybe kell egy csipet só, mivel az hozza ki igazán az ízeket!

Az utóbbi időben nektek is feltűnhetett, hogy a boltok polcairól szinte teljesen eltűnt a Balaton szelet. Az már kiderült, hogy a készlethiányról az orosz-ukrán háború tehet, azt viszont eddig nem tudtuk, mikor kerül vissza - vagy egyáltalán visszakerül-e - a boltokba az egyik kedvenc csokink.

Többen észrevették, köztük mi is, hogy a boltok polcairól szinte teljesen eltűnt a Balaton szelet. A helyzet komolynak tűnik, hiszen a balatonszelet.hu weboldalt is teljesen lepucolták. Úgy tudni, hogy a készlethiányról az ukrajnai háború tehet, ugyanis a Nestlé közkedvelt csokoládéját keleti szomszédunknál gyártották.

A sikerrekorder magyar csokoládémanufaktúra, a chocoMe, idén már a második nemzetközi díjgyűjteményét hozza haza - az elképesztő csokoládéálmok megteremtője és valóra váltója – a májusi International Chocolate Awards után – ezúttal a világ legrangosabb és legszigorúbb ételkóstolóversenyén, a Great Taste Awards versenyen nyert 4 darab bronzérmet.

Igaz, ez nem a hagyományos csokitorta, de az első harapás után ezt már senki nem fogja bánni. Nem túl édes, tésztája leginkább a brownie-hoz hasonlítható, az elkészítése pedig pofonegyszerű.

Mint tudjuk, Gombóc Artúr szerint van kerek, tömör és lyukas, ám valójában a kakaópor- és kakaóvaj-tartalmuk alapján különítjük el az egyes fajtákat.

Megszokhattuk már, hogy minden évben új prémium csokoládé variánsokkal lepi meg a magyar fogyasztókat a Nestlé. Így került két évvel ezelőtt a boltok polcaira a természetesen rózsaszín árnyalatú, különleges Ruby kakaóbabból készült KITKAT Ruby, vagy tavaly a japán Matcha tea ízesítésű, zöld színű KITKAT. A 2020-as év újdonsága az egyedülálló KITKAT Gold, amely Európában először Magyarországon elérhető.

Hideg téli estéken tökéletes választás ha egy pohár bor mellé elmajszolunk egy csokoládét. De milyen csokihoz, milyen bor illik? Az egri Tóth Ferenc Pincészet néhány éve kezdett el dolgozni Szeleczky-Takács Viktória csokoládékészítővel, aki finomabbnál finomabb csokikat alkot a pincészet boraihoz.

A csokoládé kétségkívül az egyik legnépszerűbb édesség. Dietetikusunk, Klima Anita segít abban, hogy a fogyókúrázók is élvezhessék ezt a finomságot!

Próbálsz egészségesen étkezni, de a kedvenc nasidnak egyszerűen sosem tudsz ellenállni? Nyugi, ezzel nem vagy egyedül, néha mindenki elcsábul. Azonban az, hogy milyen finomsággal „bűnözöl” rendszeresen, többet elárul rólad, mint gondolnád.

Decemberrel megindul az országos lakossági kerekítő projekt, amit a mikulás ünnep kezd és a karácsony folytat, majd végül a szilveszter zár le. Ezen három esemény alatt indokolatlanul is sok édességet töltünk magunkba.

Az Oscar-díjas színésznő minden héten legalább egyszer elkészítette a kedvenc ételét, ami nélkül a fia szerint egyszerűen képtelen volt élni. Sőt, az is kiderült, mit nassolt leggyakrabban vacsora után...