Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Csilla
Videó
A csilis babot körülbelül fél óra elkészíteni, és a főzés során csupán annyi dolog van vele, hogy néha megkeverjük, és ha kevés benne a folyadék, pótoljuk. Ha a családban mindenki szereti a babot, a kukoricát és a paradicsomos-darált húsos ragut, akkor ez egy tökéletes vacsora lehet nem csak a hétköznapokon. A gyerekek és érzékeny gyomrúak miatt a csilipor és -paprika is elhagyható, helyette az ízélményt fokozzuk még egy kis fokhagymával!
MME
Cikk
Bár a chili con carne pontos jelentése (csili)paprika hússal, ezt a fogást legtöbben egyfajta kukoricás-babos, csípős-édes és darált húsos mexikói ételként azonosítják - ám az igazság az, hogy a receptvariációk száma végtelen. Van, ahol bab nélkül készül, sok helyen a kukorica tabu, eltérések lehetne a csilipaprika fajtájában, a hús típusában, a fűszerekben és darabolási metódusában. Következzen most 9 - érdemes mindet kipróbálni!
Morzsálós Mirza
A csilis babot sokféleképpen el el lehet készíteni, és a számtalan variáció között biztosan van sok olyan is, amin még egy latin-amerikai család sem borulna ki. A lenti videón egy titkos családi receptet osztunk meg veletek, amit a évtizedek óta minden tavaszindító kerti parti kötelező fogása. A gyermekekre való tekintettel mindig kétféle változat készül: jalapenós és anélküli, de a 60%-os kakaótartalmú csokoládé egyikből sem hiányozhat! Próbáljátok ki, nem egy nagy ördöngősség, és a siker garantált!
Kasik Bence