carpaccio

Találatok

Recept

Friss céklasaláta (céklacarpaccio)

MME

Cikk

Diétázó grófnőnek készült az első carpaccio - érdekességek Olaszországból

Török Zsuzsa

Bellini a pohárban, Carpaccio a tányéron?! Ismerd meg az olasz festőkről elnevezett világhírű koktél és előétel történetét!

Cikk

Marcipánnal töltött füge

MME

A füge a legrégebbi termesztett növények egyike, már Ádám és Éva is - Gucci helyett - fügefalevéllel öltözködött. Úgy tartják, az olasz kapcsolatok révén került hazánkba, itt érdekes megemlíteni, hogy a hírös Pick szalámit is ők indították világhódító útjára.