Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
David Beckham és kislánya, Harper Seven ismét a konyhában sürögtek forogtak, amitől mindig elolvadunk, de most nem akármit készítettek el: a Harper keresztanyjának, a család kiváló barátjának, Eva Longoriának legújabb filmjéből inspirálódva egy bomba burritot! És nem csak készítették hozzá a salsát - ropták is!
KIRSCH ANDRÁS
Rémálommá vált a nyaralás, a srác életébe került a vendéglátóhely figyelmetlensége.
Ha unod a hagyományos szendvicset, csak vágysz egy laktató, de mégis könnyű salátára, viszont egyfolytában úton vagy, és nem akakrsz evőeszközzel bajlódni, vagy némi megmaradt sült csirke vagy bolognai ragu a hűtőben, akkor pakolj meg kedvedre egy tortilla lapot, tekerd fel, csomagold be, és már indulhatsz is - mutatjuk ehhez a legjobb recepteket!
A mexikóiak kenyere, a tortilla egy hagyományosan kukoricalisztből és vízből készült vékony lepény. Eredetileg a tésztát kerekre nyújtva, forró kövön sütötték meg. Ma már tízesével-húszasával készen vásárolható, és búzalisztet is felhasználnak hozzá. Lehet hússal, zöldségekkel tölteni, és tejföllel, sajttal, salátával tálalni. Lássuk a kedvelt receptváltozatokat!
Videó
Az aztékok óta ismert, kukoricaliszt, víz és só felhasználásával készült lapos palacsinta a mexikói konyha specialitása, amelyet változatosan megtöltve, félbehajtva vagy feltekerve, rendszerint csípős szószokkal (salsákkal) fogyasztanak.
A tortilla népszerűsége óriási: többféle ízben és formában kapható, sokáig eláll, zsírszegény és változatosan felhasználható, nem mellesleg a mélyhűtést is jól tűri. A számlájára írandó még, hogy gyorsan és egyszerűen lehet szuperízletes fogásokat készíteni belőle. Íme 3 tipp a felhasználására.