burgonya

A burgonya egész évben elérhető és igazán sokféleképpen felhasználható alapanyag. Az egyszerű sült krumplitól kezdve a pürén át a különlegesebb hercegnőburgonyáig az összes krumplis fogást imádjuk. Most a krumplisaláta elkészítéséhez adunk néhány tuti tippet.

Ha kallódik otthon pár szem fonnyadt, kicsírázott burgonya, akkor most mutatunk egy szuper tippet, hogy mire használd!

A burgonyapüré nem véletlenül az egyik kedvenc köretünk: legyen szó ünnepi lakomáról vagy hétköznapi vacsoráról, gyorsan elkészíthetjük és biztosak lehetünk benne, hogy mindenkinek ízleni fog.

Ha te is krumpliimádó vagy, ez a receptválogatás neked szól! Összegyűjtöttünk 9 krumplis ételt, mely igen kedves a magyar gyomornak, és még a pénztárcánkat is kíméli.

A szokatlan párosításokkal, fura alapanyagokkal készült ételek megalkotása rendkívül szórakoztató tud lenni. Néhány ilyen kísérletről bebizonyosodik, hogy jól működik, néhányról viszont kiderült, hogy nem a várt módon állnak össze az ízek és a textúrák. De a konyhaművészet végül is erről szól: kísérletezésről, próbálkozásokról.

Szeretjük a héjában sült krumplit, hiszen finom és laktató. Amikor azonban gyorsan kell valami köret, általában nem rá szavazunk, hiszen sütőben készítve több mint egy óra, míg kellően puha, mégis ropogós lesz. Ha azonban van mikrohullámú sütőnk, mindössze néhány perc alatt kész a tökéletes sült burgonya.

Miért ne ehetnél padlizsánt, paradicsomot, paprikát, vagy éppen burgonyát? Ha szeretsz minden információt begyűjteni az egészséges táplálkozásról, biztosan feltűnt már, hogy több fórumon az javasolják, kerüld a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a burgonya fogyasztását. Elgondolkodtál már azon, hogy mi lehet ennek az oka?

Szeretnél lemondások és az egészséged veszélyeztetése nélkül megszabadulni pár kilótól? A krumpli, a túró és a lenolaj segítenek legyőzni a nassolási vágyat, így éhezés nélkül karcsúsodhatsz!

A krumpli a kedvenc köreted, de főzve vagy sütve kicsit már unalmas? Készítsd el kevés munkával látványosan! Az elegáns hercegnő burgonya sültek, szaftos húsok, halak mellé egyaránt kiváló.

Az élelmiszerboltokban ma már sokféle gluténmentes terméket találhatunk. De mi a helyzet akkor, ha otthon próbálunk gyomorkímélő ételeket készíteni, netán étteremből rendelnénk? 

Ki ne szeretné a krumplis tésztát, a rakott burgonyát? A krumpli nagyon sok népszerű étel alapja. Fogyasztása ugyanakkor lehet előnyös és hátrányos is. Ez történik, ha rendszeresen krumplit eszel...

Fogytán vagy a receptötleteknek, mégis szeretnél előrukkolni valami izgalmas fogással? Nem kell túlgondolni és vagy bonyolítani: a tört burgonya különféle verziói között biztosan megtalálod a következő kedvencedet, és még a bókokat is besöpörheted!

Semmit sem egyszerűbb elkészíteni a krumplipürénél- gondolják sokan, azonban, mint a legtöbb szimpla ételt, ezt is lehet mennyeien finomra, és csirizesen rémesre csinálni. Ami a változatokat illeti, két irányba tudsz elmenni: a franciás, vajas-krémes, vagy a habos, inkább tejes felé. Bárhogy is szereted azonban, ha jó pürét szeretnél, van néhány pont, amit minden verziónál be kell tartanod. Íme néhány tanács Déri Szilvia bloggertől, alias Házisáfránytól.