Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Az otthon termesztett zöldség mindig finomabb, mint a bolti, a kertészkedés pedig remek hobbi: kikapcsol, enyhíti a stresszt, és fitten tart bennünket. Még javában benne vagyunk a télben, de a hobbikertészek máris kézbe vehetik a ceruzát, papírt; hiszen az átgondolt tervezés a bő termés titka!
Pataki Nóra
Nem jelölt mogyoró allergén miatt a forgalmazó visszahívta a forgalomból a Wasabi zöldborsó 140 grammos terméket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján pénteken.
A zöldborsó az egyik legkedveltebb zöldségünk – nem véletlenül. Bár fagyasztva vagy konzervként egész évben rendelkezésünkre áll, azért mégis frissen az igazi. Összegyűjtöttünk öt olyan receptet, ami zsenge, idei borsóból a legízletesebb.
Annak ellenére, hogy hazánk egy igazi borsótermesztő nagyhatalom, a megtermelt zöldség csupán néhány százalékát fogyasztjuk frissen, a többi néhány órán belül fagyasztásra kerül. A borsó azon kevés zöldségfélék egyike, amit a gyerekek többsége is megeszik, na és persze az egészségre gyakorolt hatásai is kiemelkedőek. Nézzük, miért érdemes rendszeresen zöldborsót enni azon túl, hogy kiváló kiegészítője a salátáknak, a leveseknek és egyéb raguknak is.
Horváthné Klinszky klára
A zöldborsó kicsi, zsenge és finom. Mindemellett még rengeteg jótulajdonsága van, amiért érdemes sokat fogyasztani belőle a szezonban, mutatjuk, mennyi mindenben segít.
Videó
Az olcsó és egyszerű ételek mindig jószolgálatot tesznek, legyen szó akár rohanós hétköznapról, akár hóvégéről. A virsli ilyen szempontból jolly jokernek számít, sokoldalúan fel lehet használni. Akár még pörköltet is lehet belőle készíteni.
A sárgaborsó nemcsak, hogy nagyon olcsó és egészséges, de rengetegféleképpen elkészíthető, méghozzá nagyon egyszerűen. Mindezek ellenére sokan még azt sem tudják, hogy mi is ez pontosan. Pedig érdemes megismerni!
DÖMÖTÖR VIOLA
Dr.Gondek Károlyné
A legjobb zsenge zöldborsó minden bizonnyal a saját kertben szüretelt termés, különösen az első a szezonban – ha azonban erre nincs lehetőség, irány a piac! Az élénkzöld hüvelyekben rejlő borsószemek annyira zamatosak, hogy akár azon frissen is nassolhatók, mégis szerencsésebb talán, ha a fazékba vándorolva teljesednek ki. Íme 11 szuper borsós recept.
Juhász Orsolya
Vegetáriánus olvasóink számára elengedhetetlen olvasmány következik. A hüvelyesek terméseiből ugyanis pótolhatják azt az energiát, amit az állati fehérje megvonásával elveszítenek. Emellett a fogyókúránkba is érdemes becsempészni őket, hiszen kisebb mennyiségtől is jól lakhatunk!
Gyakran hangzik el a kérdés a Mindmegettés fotózásokon: mit főztök? Csípőből megy a válasz: leves lesz meg második. :) Ez amolyan vicces fordulat, menzákhoz illő. Ma egy második lesz, de remélem, nem menzás változat.