Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
Széll Tamás 2016-os európai győzelme óta nem voltak magyarok a Bocuse d’Or dobogóján, most azonban újra megmutattuk Európának, hogy az élvonalban a helyünk! Így nézett ki a második versenynap a Bocuse d'Or Europe-on, középpontban Dalnoki Bence séffel,Nyikos Patrik commis-val, Széll Tamás coach-al, Szulló Szabin elnökkel, és a magyar csapattal!
Cikk
MME
2022-ben is sikerült a bravúr: nem, hogy bekerült, de az ezüst szakácsszobrot is megszerezte a magyar csapat a Bocuse d'Or budapesti kontinensviadalán. Az aranyat Dánia vitte el, a bronzérmes Norvégia lett, a legjobb hústál szintén Svédországé, a legjobb vegán tál díja az Egyesült Királyságé lett.
Elsartolt a Bocuse d'Or második versenynapja a SHIRA Budapesten a Hungexpon. Ma eldől, kik lesznek Európa legjobbjai a világ legrangosabb szakácsversenyén, illetve melyik az a tíz csapat, amelyik ott lesz Lyonban a világdöntőben 2023 januárjában. A magyar csapat Dalnoki Bence séf vezetésével 9-kor kezdte el a főzést, a coach Széll Tamás.
2022. március 22-24-én a Hungexpo lesz az európai gasztronómia origója, hiszen hat év után a SIRHA keretein belül ismét Magyarország rendezi a Bocuse d’Or európai válogatóját. A magyar csapat nagyon nagy koncentrációt, teherbírást és kreativitást igénylő heteken, hónapokon van túl. A Dalnoki Bence és Nyikos Patrik alkotta csapat Széll Tamás coach vezetésével március 24-én főz a továbbjutásért.
Három hét van hátra a Bocuse d’Or európai válogatójáig, melyet idén Budapesten rendeznek. A magyar csapat tagjaival, Dalnoki Bencével és Nyikos Patrikkal és az elnökkel, Szulló Szabinával beszélgettünk a versenyről és a felkészülésről.
Fantasztikus hírrel szolgál a Magyar Bocuse d’Or Akadémia: 2022 márciusában Budapest ad otthont a Bocuse d’Or európai döntőjének! Utoljára 2016-ban rendezték itt a kontinensdöntőt, akkor Széll Tamás és csapata vitte el a trófeát.
