Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Az igazi baklava őrületesen édes, a tésztája puha, mint a vaj, dióból nagyjából ugyanannyi van benne, mint tésztából és főleg, mindenekelőtt meg elsősorban is: tocsogósan szirupos. Mutatunk 9 szuper baklava receptet.
Videó
A baklava a török konyha egyik legismertebb és legfinomabb desszertje. Nem volt kérdés számomra, hogy törökországi körutazásom során megkóstolom ezt a desszertet, s hol máshol, mint a baklava fővárosában, Gazientepben.
Vilmos Vastag
Nem kell többé a sarki török büfébe szaladgálnod a baklaváért - mutatjuk az eredeti receptet! Kicsit pepecs, belátjuk, de nagyon egyszerű, és minden ráfordított percet megér!
Baloghné Kele Judith
WM
A baklavát szinte minden közel-keleti, kelet-mediterrán és balkáni nép a magáénak érzi. Az egykori Oszmán birodalomban elő országok nemzeti desszertjének története egészen az i. e. VIII. századig nyúlik vissza.
Kiss Bernadett Andrea
Manapság már kiszorultak a piacról, sajátos termesztési módszereiket felülírta az idő és az egykor népes bolgár kolónia kis híján eltűnt. Pedig a XIX. század végétől a XX. század végéig a bolgárkertészek meghatározó szerepet töltöttek be a magyar zöldségtermesztésben. Akik maradtak, azok is inkább virágtermesztéssel foglalkoznak.
SB
Manapság kevesen állunk neki rétest nyújtani, pedig nem olyan nagy ördöngösség. Feltétlenül szükséges hozzá egy nagy, körbejárható asztal, rétesliszt, asztalterítő, olaj, só és víz. És persze finom töltelék.
nikol
PATAKY KRISZTINA
Ma ismét idegen, tőlünk kissé távolibb tájakra kalandozunk, viszonozzuk Szulejmán, Jumurdzsák és társaik nálunk tett látogatását, de ígérem, nem maradunk 150 évig, mint ők annak idején. Irány tehát Törökország!
A mediterrán konyhát szeretjük, de elsősorban görög és olasz ételek jutnak eszünkbe róla. Nos, a bolgár konyha is igencsak mediterrán, finom és gazdag. Épp ideje, hogy megismerkedjünk vele!